不囤药物囤营养，让身体与细胞营养成为免疫力的前提保障 _健康小知识

三年了，新冠病毒仍在全球大流行。
今年以来，我国也出现了多起面广、频发、无症状感染者比例升高的疫情。
后疫情时代，应该如何抵抗住病毒的侵袭，其实答案很简单，免疫力是关键！
那么如何保持良好的免疫力？复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授日前指出，补充身体和细胞营养，是抵御病毒的关键所在。

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日常生活中，接触和摄入的食物多不胜数，如何才能在这些食物中确定哪些是有助于抵御新冠肺炎病毒有效的食物呢？张文宏老师认为蛋白质是“抵御新冠肺炎病毒最关键的物质” 。如果一种食物富含蛋白质，那么就可以多摄入一些，从而抵御新冠肺炎病毒。
新冠肺炎病症由重症转轻症关键一点是必须要保证营养和蛋白质供给。在此前一个有关防控新冠肺炎疫情讲座时，张文宏特别提出，每日的早餐期间一定要供给充足数量的鸡蛋。张文宏对此解释到，生成病毒抗体最核心的物质全部由蛋白质组成。

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这一研究结果和论断具有临床实验数据的支撑。张文宏进一步说到，在临床表现上，营养诚度高低是决定患者病症的主要原因。据实验显示，营养程度较高患者的病症向重症发展的比例较低。对比起来，营养程度较低患者的病症极易转变为重症，导致症状急速恶化。
因此，他和他的医疗队伍迅速改变了治疗策略，在病房的护理医嘱中严格规定患者每天应该吃几个鸡蛋，目的是为了提升患者身体内的蛋白质含量和造血、制造血清白蛋白的能力，保持患者每天摄入充足的营养和蛋白质对于疾病发展的抑制十分重要。

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张文宏表示，影响新冠肺炎感染者是否能够治愈的决定性因素在于患者自身的免疫系统和免疫力是否足够强大。对于那些自身有充足的身体健康基础和强大的免疫力的人来说，即使不小心感染了新冠肺炎，也完全可以比其他人花费更少时间和更少的精力而愈合。
张文宏进一步强调，必须重视小孩对于蛋白质的摄量，尤其是挑食的孩子，每天必须摄入充足含量的蛋白质。在日常生活中，我们所吃的大米、面食等摄入的基本上是淀粉和糖分，对蛋白质摄入量重视不够。但是此次新冠肺炎疫情表明，我们必须十分重视对蛋白质的摄入，这关乎我们的生命。

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有充足证据显示，蛋白质是新冠肺炎病毒毒株的重要组成部分之一，因此，蛋白质对于人体免疫系统合成新冠肺炎病毒抗体来说具有重要意义。
接下来，附上《关于新型冠状病毒肺炎患者的医学营养治疗专家建议》的权威解读：
原则

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营养干预是基础治疗手段，是新冠肺炎患者综合干预措施的内容之一；营养干预应该基于营养诊断。
解读：营养素是包括人类的所有生物生长发育的基础物质。良好的营养不仅仅为人体提供抵抗疾病包括新冠肺炎的免疫力，而且是促进疾病康复的首要保证。大量研究证实，与没有接受营养干预患者相比，接受营养干预患者临床预后更好、并发症更少、死亡率更低、住院时间更短、医疗花费更少。
正基于此，专家认为营养干预是疾病的基础治疗，是新冠肺炎患者综合治疗措施的核心内容之一。