【谈到吃饺子|山东美食的尽头,是鲅鱼饺子】谈到吃饺子 , 中国人可有太多话要说了 ,
而关于饺子的馅料 , 全国各地也都别有特色 。
东北人高举酸菜猪肉馅的大旗 ,
北京人坚守茴香鸡蛋馅的阵地 ,
广东人则称 , 笋丁虾仁馅是他们的底线 。
而这次 , 好客君吹着海风 , 踏着海浪 ,
来到了美丽的胶东半岛 ,
并且惊奇地发现 ,
在这里 , 除了碧浪蓝天、海港渔船 ,
竟然还有一种别具特色的饺子——鲅鱼饺子 。
鲅鱼饺子究竟有着怎样的奥秘 ,
值得每个胶东人都把对于它的热爱深深刻在基因里?
这次 , 就和我们一起 ,
来品尝这种被称为“胶东人的终极骄傲”的饺子吧~
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上帝说 , 要有美食 ,
于是胶东便有了鲅鱼饺子 。
这种“胶东限定”的美味 ,
代表了胶东人深厚的文化传统 ,
也成为了现今胶东一张靓丽的名片 ,
更是胶东老乡见面时最好的交流语言 ,
因为对这种美食的热爱 ,
早已成为了他们刻入骨髓的味觉记忆 。
在胶东半岛 ,
吹着海风 , 喝着啤酒 ,
再美美来上一盘鲜嫩筋道的鲅鱼饺子 ,
这滋味 , 想想就让人心驰神往了 。
不说了 , 毛毛我先行一步 ,
这顿鲅鱼饺子 ,
你们也快点安排上吧!
来源:好客山东
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