很多孩子乱吃东西出现拉肚子的情况，多吃润肠菜，保护肠胃健康最近几天冷空气持续侵袭

最近几天冷空气持续侵袭，本周降雨降水量也是非常的多。特别是冬至节气也即将到来，温度还会进一步下降。随着冬至的到来我们也进入了数九寒天的时节，也意味着我们来到了一年最冷的时刻了。大家一定要注意防寒保暖，预防寒潮的侵袭。所以冬至开始，要记得多吃些“进补”的食物，例如羊肉、牛肉等肉类，以及一些营养丰富的时令果蔬。只有身体摄入足够的营养，才能够更好地抵御寒冬。为了自己的健康赶快吃起来吧！
今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!

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【很多孩子乱吃东西出现拉肚子的情况，多吃润肠菜，保护肠胃健康】猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。

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蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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本周是一年中最冷的时刻，大家要注意防寒保暖。不能让寒潮转空子，导致自己感冒受凉。以上推荐的食谱大家赶快吃起来吧！