容器|微波炉加热食物，有辐射还致癌？微波炉到底是神器还是“坑货”( 二 )

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4.金属制品
金属制品，包括带有金属边的其他器皿都不可放入微波炉。微波无法穿透金属材质，发出的微波全部被反射回去，就会引起火花。
铝箔纸本质上也是金属，它可以用于烤箱或有烧烤功能的微波炉，但前提必须是烧烤模式。

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金属锡纸也会反射微波，食物包装袋若是含有金属锡纸，应先拆掉包装，放入微波炉可加热容器再进行加热，避免出现爆炸现象。
5.一次性塑料容器
像酸奶、黄油的盒子，这类一次性的容器，无法承受高温。容器在加热过程中可能会变形或融化，食物就会被化学物质污染。
纸袋、塑料袋、报纸等也不可放入微波炉。纸袋遇高温，可能被点燃导致炉内起火，十分危险。

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三、加热食物防风险，4种食物要小心微波炉加热食物很方便，但是，不是所有的食物都能放入微波炉，以下4种食物要注意:
1.鸡蛋
高温+高压，鸡蛋等于“炸弹”！微波炉加热鸡蛋时内外同时加热，内部产生更多热量，鸡蛋的水分瞬间变成高温高压的水蒸气，而蛋壳阻挡了气体的释放，很可能发生爆炸。
有时在微波炉里鸡蛋并没有爆炸，但是，它还可能在你拿出来的瞬间，由于内部热空气迅速释放而爆炸！

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2.水果
像鸡蛋一样表皮密封的水果，不能放入微波炉加热，可能会引起爆炸。如葡萄、蓝莓、圣女果等。

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3.水
微波炉不等于烧水壶。微波炉加热清水，水在剧烈的分子振动下不断升温，有可能超过沸点。肉眼无法识别温度，轻易触碰可能导致烫伤，杯子也有碎裂的风险。

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4. 干辣椒
干辣椒是无水物质，也是密封颗粒，放进微波炉加热就像爆米花，温度升高就会不断发生爆炸。
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，加热过程中可能着火，且加热干辣椒散发出的化学物质可能会刺激眼睛和嗓子。

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四、高效利用微波炉，送您3种小妙招1.果蔬去皮
剥蒜之前，先用微波炉加热约10-20秒，去皮更简单。土豆泡水后稍微加热，也可以轻松去皮。用刀在番茄上划个十字，加热十几秒，去皮很方便。
受潮的干果等食物，味道大不如前。只要食物没有变质，放进微波炉加热，就能恢复口感和味道。

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2.去除异味
家里的毛巾、洗碗布等沾上了异味，用清水冲洗干净，放入微波炉加热半分钟，就能去除异味，微波炉的高温还能对毛巾进行高温消毒。

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3.去除腥味
【 容器|微波炉加热食物，有辐射还致癌？微波炉到底是神器还是“坑货”】切肉类、鱼类之后会沾上腥味。可以将砧板打湿，均匀涂上洗洁精，放入微波炉，加热一分钟。取出后，将洗洁精清洗干净，此时的砧板已被充分消毒。

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科技在进步，时代在发展，微波炉也是科技发展的一种体现。微波炉致癌的不实言论让众人忧心忡忡。因此，破除谣言，不信谣，不传谣，相信科学才是明智之举。