中医的饮食“时序论”含义是什么?
【中医的饮食“时序论”含义是什么?】中医认为调配饮食滋味,要合乎时序,注意时令 。这种观点,称为“时序论” 。在《礼记·内则》中提出:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸 。润以滑甘 。”说的是饮食调味随季节的不同而有所变化 。又如夏天吃凉拌面,冬天吃“火锅羊肉”:冬天吃肥一点,夏天吃瘦一点,这都是配合时令、气候而改变的 。
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