明日冬至,给家人进补牢记“5个1”,滋补不怕冷,不懂吃就亏了( 二 )
4、起锅加油 , 烧至5成热时加入葱姜蒜 , 炒出香味后放入焯好水的羊肉和羊骨 , 炒至羊肉变色后加入少许的白酒 , 搅拌均匀后再将羊肉倒入到砂锅中 , 加入足量的清水 , 大火烧开后转成中小火慢慢炖一个小时左右 。
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【1个好果:桂圆】
桂圆则是龙眼晾干的产物 , 果肉干瘪呈中褐色 , 汁水较少 , 但是味道更加甜腻 , 而且富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等 , 特别的营养 , 最简单的做法就是桂圆红枣粥 。
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【1种好调料:生姜】
老话说:“冬有生姜 , 不怕风霜” , 姜味辛辣 , 适当吃一些 , 能逼出体内寒气 , 浑身都轻松 , 身体棒棒 。 姜含有丰富的膳食纤维 , 胡萝卜素 , 视黄醇 , 钾 , 锰等营养物质 , 还含有丰富的姜辣素成分 , 能够促进消化液分泌 , 有助于肠胃健康 , 而且还是重要的调味品 , 生活中根本离不开它 。
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【明日冬至,给家人进补牢记“5个1”,滋补不怕冷,不懂吃就亏了】无论您有多忙 , 请花1秒钟的时间把它放到你的圈子里!可能您的朋友就需要!
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