虾与富含维生素C食物能同食吗

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
维生素C是烯醇式结构物质 。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素c,就会还原为三价砷 。五价砷无毒,三价砷(砒霜)有剧毒 。所以河虾不宜与番茄等富含维生素c的蔬菜配炒 。猪肉与虾能同食吗
【虾与富含维生素C食物能同食吗】金瓜与虾同食相克
维生素C 不能和虾类食物同服