冬至来气温降到零下，大家多吃健脑菜，健脑益智，健胃消食不怕冷今天是冬至

今天是冬至，阖家团圆吃饺子、汤圆的好日子，之后便开始数九寒天罗，白天越来越短，夜晚越来越长，大家如果是外出的话，一定要做好保暖工作，注意从头到脚都暖和。无论是在北方还是南方，气候都在变冷，再过几天便是强冷空气侵袭，小编相信秋衣、秋裤大家都套上了吧，平常生活中，加强锻炼，增强体质，多吃一些适宜冬季暖身、滋补的养生菜，多吃瓜果蔬菜、牛羊肉、纤维食物，各方面补充分才能更好的迎接这个冬天啦！
今天介绍的这道菜就是蒜苗炒豆干，营养美味孩子爱吃，而且防寒抗病冬天不怕冷!

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豆干是经常吃的食物，豆干是豆制品所以它含有丰富的蛋白质，并且这些蛋白质中含有人体所必须的8种氨基酸，豆干是牛奶的替代品。孩子经常吃豆干能有效补充各种蛋白质，帮助身体发育的更好，变得更加壮实和聪明。豆干中含有多种矿物元素，这些物质能有效帮助孩子的骨骼发育，开发智力，让他们长得更高，更健康。

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蒜苗是经常吃的美味食物，蒜苗中含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防冬季流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

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【冬至来气温降到零下，大家多吃健脑菜，健脑益智，健胃消食不怕冷】蒜苗微辣不仅开胃而且还能帮助肠胃蠕动促进消化吸，缓解胃胀气。蒜苗中还含有丰富的维生素C ，而维生素C能有效将人体中不能被吸收的铁元素转化成可以吸收的铁，起到很好的补铁作用，有效预防缺铁性贫血。
吃了冬至饭，一天长一线，多做一些小编推荐的营养养生又健康的美食，相信厨艺越做越好，日子越过越顺溜。