忌食生炒的内脏

【忌食生炒的内脏】食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
家畜的一些内脏有时可能感染和携带乙型肝炎病毒,并且具有传染性 。乙型肝炎病毒的抵抗力较强,60℃烧煮4小时亦不能杀灭 。生炒只能炒熟外部,不能杀灭内部的乙型肝炎病毒,人食用后有可能感染上乙型肝炎 。痢疾患者忌食动物内脏