牛奶|用「好牛」说话，现代牧业引领牛奶新选择急诊|上海新华医院|新华医院

新时代，乳业迎接新使命
随着国民可支配收入的增长，消费观念持续升级，加之近两年来疫情的反复，国人对健康有了更深认知，据调查显示，有超过75%的消费者决定在日常饮食中增加健康功能型食品的摄入。而牛奶作为日常补充营养、保持健康状态的优选，更受到消费者青睐。在此背景下，如何为国民提供一杯高品质牛奶，成了所有乳企现阶段的使命与挑战，而蓄锐已久的现代牧业，选择在此刻发起冲击。
“营养中国人牛奶新选择”

文章插图
对于当下国民的营养需求与市场趋势，现代牧业有自己的见解——在今年6月的【我为中国牛】品牌战略升级发布会上，现代牧业基于17年专注养牛的扎实功底，首次打出了“好牛自然产好奶”概念，并推出荷斯坦系列牛奶，此系列牛奶除了给消费者带来简单的选奶体验，也包含了高钙、“三零”两款功能型产品，以满足不同消费群体的营养需求。
经过6个月的打磨，现代牧业再次于12月16日召开「营养中国人牛奶新选择」2022年营商大会，“营养中国人”是所有中国乳企应当践行的责任和使命，而“牛奶新选择”则可以看出其在当前环境下对自身发展的思考，灵活转换赛道，开始在中高端功能牛奶领域发力，满足消费者的个性化营养需求。
新趋势下，一家17年养牛乳企的升级之路
其实不难发现，现代牧业在宣布品牌升级后，迅速完成了理念焕新、品牌定位与产品布局，发展蓝图已经基本成型。
【新理念】选奶先选牛，好牛自然产好奶
现代牧业本就是一家以养牛为业务核心的乳企，经过17年发展，现在全国范围已拥有规模化牧场44个，奶牛存栏超过34万头，更有连续8年获得世界食品品质评鉴大会金奖的加持，这样的身家与底气，才让现代牧业敢于提出“好牛自然产好奶”的新理念。

文章插图
而“好牛自然产好奶”这一选奶理念，将选奶认知从分析营养成分表、单方面接收品牌宣传等传统方式回溯到选奶的源头——奶牛，不仅仅是为消费者提供了更方便的选奶方式，也为整个行业提供了一个新思路。
【新定位】做中高端功能牛奶，开拓差异化赛道
在消费升级、传统白奶已经无法满足消费者多样化需求的形势下，现代牧业洞察新风口，锚定新定位，打造中高端功能牛奶品线，并推出全新子品牌“三只小牛”。以有荷兰贵族之称的荷斯坦奶牛、专供英国皇室的娟姗奶牛、由DNA基因技术筛选出的珍贵的A2基因型奶牛作为核心，开辟了国内首个以牛为主角打造牛奶产品的差异化赛道。
全新定位下，现代牧业在6月份发布了首个以荷斯坦牛为要素的系列产品试水，一经上市便成为热销爆款。荷斯坦系列产品的成功，验证了牛奶中高端功能赛道的正确性。
【新产品】发布三只小牛A2系列新品
现代牧业在16日营商大会上再次推出重量级新品——基于A2基因型奶牛奶源的A2系列DNA牛奶和睡前30分牛奶，延续选奶先选牛理念，进一步拓宽中高端功能牛奶赛道。
A2型基因奶牛以所产牛奶蕴含A2β-酪蛋白著称，营养丰富、人体更易吸收，但数量十分稀少。据悉，现代牧业为选出纯正的A2基因型奶牛，利用DNA基因筛选技术，在自有牧场的34万头存栏奶牛中层层筛选，最终选出约1100头A2基因型奶牛，比例仅为0.3%，并在限定牧场中饲喂，从根源保证好奶的来源，做到真正的万里挑一。
A2系列新品的发布同时还洞察消费需求，以年轻妈妈群体为核心，辐射一二线城市的高端消费人群，以此圈定A2牛奶的第一批忠实粉丝。