本文授权转载自 丁香医生(DingXiangYiSheng) 。
这个世上
总有些天赋异禀之人
他们身怀各式绝学
有的人 怎么吃都不胖
有的人能沾床就睡
而有的人
可不得了！
【臭味|到底吃什么了？有些人的屎怎么会那么臭！】他们
.
.
拉得 ?? 特别臭
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百里飘香、威力巨大
常常让不幸闻到之人
内心震荡不已
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今天
我们就来严肃探究一下
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这就要从 ?? 为什么是臭的说起
带味道的屎是怎么来的
明明吃下去是香的呀？??
我们吃下去的东西
会经过食道、胃的粉碎来到肠道
而肠道
可以粗略分为 2 个部分
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每天
会有约 0.5 ～ 1.5 升的半流体物质
从小肠进入大肠
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而这些东西就是
?? 的前身
在进入大肠以前
它们也并没有什么臭味
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直到来到大肠
才会完成气味上的变身
拥有独特屎臭味
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而拥有屎味的秘密在于
大肠独特的温度和 pH 值
借此 ， 驻扎在大肠中的细菌
得以大量繁殖
他们各司其职
一些 ， 专职分解食物残渣中的糖类
一些 ， 主要负责分解脂肪
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而另一群细菌就比较厉害了
它们会分解食物残渣中的蛋白质
尤其是其中的色氨酸成份
细菌分解它的过程中
会生成一种神奇物质——粪臭素
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这是一种极其奇妙的化合物
也叫做 3-甲基吲哚
高浓度的时候拥有极其浓郁臭味
但是如果把它稀释 N*N 倍
它却是香水的原料 ， 能散发出茉莉花味儿
这类成分在大肠中「发酵」聚集
最终 ， 带着这浓缩的精华
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屎臭的秘密
从医学的角度来讲
?? 臭并不是什么健康问题
（特别臭也不是
不过倒是应该关注 ?? 的颜色）
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但是对于有些人、有些时候为什么能
造出更臭的 ?? 还是有些门道的
大致逃不开这几件件事
第一 ， 吃啥拉啥
屎臭和吃的东西脱不了关系
比如最常见的肉蛋奶
富含色氨酸
会让 ?? 臭味登峰造极
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