莲藕|建议女人:如果不差钱尽量多吃这8种食物,营养美肤,还显年轻( 二 )


③开锅后把莲藕整个取出来 , 放在干净的案板上切片;
④然后再把莲藕放回去 , 加入枸杞开大火收汁;
⑤把汤汁收紧收到能让莲藕挂汁就可以 , 盛出来后再淋一点桂花蜜 。
04/黑木耳云耳



黑木耳是一道著名的食用菌和药用菌 , 被誉为弥足珍贵的食用菌之王 。 它富含有蛋白质、维生素和铁元素 , 其氨基酸的种类也非常丰富 , 具有清肠排毒、提高免疫、养颜抗衰老之效 。
推荐食谱:青瓜拌木耳



食材准备:水发木耳 , 刺青瓜 , 洋葱 , 大蒜 , 小米椒或干辣椒 , 白米醋 , 酱油 , 红油辣子
①水发木耳先焯水 , 焯至断生后捞出 , 过凉白开或冰水中备用;
②青瓜洗干净削去一部分外皮 , 拍扁之后剁小块备用;
③洋葱、大蒜和小米椒分别切好 , 和青瓜木耳放到一个大碗里;
④碗中加入等量的白醋酱油、少许红油辣子 , 拌均匀就可以吃 , 或冷藏后食用 。
05/西蓝花



西蓝花中的营养成分 , 不仅含量高 , 而且十分全面 , 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。 此外 , 它的矿物质成分比其他蔬菜更全面 , 维生素种类非常齐全 , 尤其是叶酸的含量丰富 。
推荐食谱:白灼西蓝花



食材准备:西蓝花 , 大蒜 , 食用油 , 蚝油 , 酱油 , 鸡粉 , 清水 , 食盐
①西蓝花先切小块 , 用盐水浸泡 , 十分钟后洗干净;
②锅里先烧点热水 , 水开之后下油盐 , 下入西蓝花焯煮断生;
③把西蓝花捞出来装盘 , 重新起锅下入少许油 , 下蒜末炒香;
④然后加入一小碗清水煮沸 , 加适量蚝油酱油煮沸;
⑤最后起锅加一点鸡粉 , 直接淋到西蓝花上面 。
06/杏鲍菇



杏鲍菇有“平菇王”的美称 , 营养成分很丰富 , 具有铁、钙、镁、铜、锌等矿物质、维生素和膳食纤维素 , 植物蛋白含量高达25% , 含18种氨基酸和具有调节免疫抗衰老的多糖性成分 。 是体弱人群和亚健康人群的理想营养品之一 。
推荐食谱:小炒杏鲍菇



食材准备:杏鲍菇 , 洋葱 , 青红辣椒 , 蒜苗 , 大蒜 , 食用油 , 蚝油
①杏鲍菇洗净 , 先切成厚片 , 再切成条状 , 用开水焯2分钟 , 捞出来备用;
②洋葱和青红辣椒洗干净切丝 , 辣椒可以去籽;
③蒜苗洗干净后切小段 , 大蒜去皮之后再剁碎;
④热锅热油下入蒜末蒜苗先炒香 , 然后下洋葱、青红辣椒丝;
⑤炒匀之后加入杏鲍菇 , 加适量蚝油翻炒调味即可 。
07/银耳



银耳是平民燕窝 , 有“菌中之冠”的美称 , 被历代皇家贵族作为“延年益寿”的佳品 。 其富含“银耳多糖”能够增强人体免疫力 , 其蛋白质含量和氨基酸种类都丰富 , 还能提供胶质补充胶原蛋白 , 具有美容嫩肤延年益寿等功效 。
推荐食谱:木薯银耳羹



食材准备:水发银耳 , 食用木薯 , 清水 , 冰糖/白糖 , 枸杞
①银耳提前加清水泡发 , 洗干净后切小块备用;
②木薯用刀划一下再把皮扯出来 , 洗净切成小块状;
③把木薯和银耳放入高压锅 , 加入适量清水后炖煮;
④炖煮至熟软后加冰糖煮化 , 加适量红枸杞即可 。
08/紫菜



紫菜是海洋里的一道补钙佳品 , 含有钙、碘、钾、镁等微量元素以及丰富蛋白质和维生素、膳食纤维素 , 还有紫菜多糖和藻类特有的藻胆蛋白等 , 具有养颜抗衰老作用 , 营养价值很高 , 是一道不可多得的海洋食材 。