玉米有一种新的吃法，加入1个蛋黄，大人小孩都爱吃，我的家人每周做3次

玉米是我们日常生活中经常吃的一种食物。玉米特有的营养成分，一听粗粮就知道是“好东西” 。家里的老人常说，多吃粗粮有益身体健康。粗粮是一种富含纤维的食物。多吃它们可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助排便。

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总而言之，玉米的营养价值是非常高的，在日常饮食中多吃对身体是很有帮助的。
玉米的吃法有很多种。最简单的方法就是把整根煮熟，拿着吃。

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这是最正宗的。此外，将玉米粒去皮，拌入一些小菜，简单炒制，或榨成汁等，中西做法多种多样。今天要分享的可以说是点心菜谱，也可以当做下饭菜。味道甜甜的，加了咸蛋黄，还有一个听起来很开胃的名字——金沙玉米粒。

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这道玉米菜外咸内甜，带有淡淡的蛋黄香味。它通常是甜的。我的孩子们非常喜欢它。因为做法也简单，我家一个礼拜可以做3次。

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实在是太甜了。香。
这是我第一次制作这种方法。这是一种新的吃法。方法很简单。主要原料是玉米和咸蛋黄。味道很好吃。有兴趣的请继续阅读具体方法。

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保存下来，有空的时候再做。下面分享详细的制作步骤。
【所需材料】
玉米1粒，蛋黄1个，生粉适量，咸鸭蛋黄3个，白糖适量。
【制作步骤】
1、准备一块玉米，一个一个的剥下来。

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不要用那种方便食品，不新鲜，水分不够，不好吃。锅中烧开水，水开后加入玉米粒。
2、水开后继续煮2分钟，捞出控水。
3、玉米粒控水后放入盘中，打一个蛋黄进去，只要蛋黄需要，搅拌均匀备用。

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4、加入玉米淀粉，搅拌均匀，加入至每个玉米粒都沾满淀粉。
5、取一锅倒油，油多一点，烧热至40% ，放入玉米粒，中火炸，炸至玉米粒表面金黄酥脆，捞出。

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（看到锅底开始冒泡，说明油温已经达到40%左右）
6、准备3个咸蛋黄放入碗中，加入适量白糖，用勺子压成泥。

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咸蛋黄是生的。
7、起锅倒油，放入咸蛋黄泥，转小火翻炒，将里面的油脂炒出。
8、倒入炒好的玉米粒，翻炒均匀。取出装盘。
提示：
1、玉米粒整粒去皮，吃起来鲜甜可口。

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2、咸蛋黄是从生咸鸭蛋上剥下来的。如果不想浪费蛋清，可以煮着吃。 3、玉米淀粉一定要包到每一粒都分开，不然炸的时候会粘在一起。

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