葛根食疗法 防止女性更年期提前

【导读】不少现代女性因事业、家庭的双重负荷 , 心理、生理上都承受着巨大的压力 , 才30多岁就已经开始出现更年期症状 , 如面部色斑、痛经、月经不调、乳腺疾病及骨质疏松症等等 。究其原因 , 主要与内分泌紊乱有关 , 其次与盲目补充过多的蛋白质、维生素E、西洋参及人工合成雌激素等有关 。
如何改善这种症状呢?在此向您介绍一种药食两宜的植物——野葛根 。这种堪称女性保护神的植物富含高活性的植物化合物异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等物质 , 具有显著的调节内分泌 , 双向平衡体内雌激素的功效 。野葛根中的异黄酮是迄今为止发现的植物中含量和活性最高的(其活性约为三豆异黄酮的100~1000倍) 。葛根素是一种糖甘型化合物 , 对心脑血管有很好的作用 , 并且对卵巢有特定的活性作用 , 能增加卵巢局部微循环系统的血流 , 滋养卵巢 , 激活卵巢雌激素的自然分泌 , 从而延缓女性衰老 。
下面介绍一组能够调节内分泌、平衡雌激素、补钙、调经、养颜的葛根食疗法 , 供您参考 。
1.葛根羹(每日2次)
原料:葛粉10克 , 葡萄干10粒 。
做法:将葛粉、葡萄干放入碗中 , 加少量饮用净水调匀 , 再用沸水冲泡 , 边冲边搅拌成糊状即可 。

2.葛根粥(每日1次)
原料:葛根粉100克 , 小米50克 。
做法:先将小米洗净 ,  , 加水熬成粥 , 然后加入用净水调匀的葛根粉 , 边加边搅拌 , 煮沸即成 。
3.葛根煲银鱼(每日一剂 , 佐午餐食用)
原料:葛根50克 , 小银鱼100克 , 豆腐100克 , 食盐2克 。
【葛根食疗法 防止女性更年期提前】做法:在煮沸的汤水中 , 加入洗净的葛根、小银鱼、豆腐(切小块) , 先用旺火再改用文火煲30分钟 , 加食盐调味即成 。