本文转自：央视网
央视网消息：老年人是新冠感染后重症高发人群 ， 在冬春季节 ， 没有感染的日常就要注意从饮食起居方面健康维护 。 如何保证营养充足且均衡摄入？我们来听听专家怎么说 。

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【权威解读|老年人要营养均衡 提高身体免疫力】北京协和医院临床营养科主任于康：我们所谓的食物多样化 ， 国家营养膳食指南是有个标准的 ， 就是一天吃到12种以上的食物 ， 一周吃到25种以上 ， 我们当然不一定去数 ， 但是我们希望老年朋友餐桌要经常五颜六色地丰富地改变 ， 这是第一点 。 第二 ， 一定要做到荤素搭配 。 千万不要觉得好像是越瘦越好、越素越好 ， 有些老年人谈肉色变 ， 这样不行 ， 因为蛋白质、优质蛋白缺乏的话 ， 时间长了免疫力会受到损害 。 第三 ， 对老年人而言 ， 平时可以在正常饮食的基础上考虑补充一些营养补充剂 ， 比如像蛋白粉、复合的维生素、矿物质复合剂 ， 这样把功夫用在平时 ， 对于维持整体抵抗力非常有帮助 。

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