坚果酱|糖尿病人吃零食可以控制血糖?下面4种零食吃完血糖稳稳的!
糖尿病人为了控制饮食天天吃的很单调,好多零食都与自己没关系了,其实糖尿病饮食中还是有适合糖尿病人吃的零食,吃了这些零食可以帮助你控制血糖,在两餐之间吃零食还可以帮助你避免血糖水平突然升高或下降,并且它可以减少暴饮暴食的可能性。一般情况下,你的零食应该是含少量蛋白质的高纤维碳水化合物,学会饮食搭配很重要,下面这些零食都能控制血糖上涨:1、黄豆泥加蔬菜黄豆泥是由黄豆、橄榄油和芝麻酱制成的蘸料,富含心脏健康的脂肪、蛋白质和复合碳水化合物,用高纤维的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜或芹菜蘸黄豆泥是一种健康的小吃,即补充了蛋白质和纤维素,又能避免饿肚子,关键是吃完血糖还稳定。
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2、水果加酸奶酸奶搭配水果制作的沙拉是一种控制血糖不上升的好方法,酸奶由于富含蛋白质和膳食纤维,这两种物质都可以延缓血糖上涨,水果中国虽然含有糖分,但是酸奶中抑制住的血糖上涨,避免不必要的血糖升高,这种零食对糖尿病人血糖很有帮助。
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3、苹果加坚果酱苹果皮中含有丰富的纤维,吃苹果时你搭配一把坚果或几勺坚果果酱,这是一种补充能量不升血糖的零食,坚果最好选自然的,不要选盐焗或者深度加工过的,坚果酱也要注意看配料表,尽量少选择含糖分的坚果酱,这种搭配热量并不高,主要是利用坚果中的蛋白和水果中的纤维素,这样的组合饱腹感很强,防止糖尿病人因为饥饿而控制不住饮食量。
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4、蒸鸡肉加全麦饼干鸡肉富含蛋白质,而且价格低廉,生活中很容易买到,清蒸的鸡肉几乎不含脂肪,热量也很低,撒一点黑胡椒就很美味,全麦饼干纤维丰富,作为下午茶这种组合最适合,吃完血糖稳稳的。
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上面这些零食制作简单,但是都能抑制血糖上涨,好多糖尿病患者都看出来了这些组合有个规律,就是蛋白质和纤维素的组合,其实饮食中只要遵循这个规律,善于组合食材,好多食物都会变成控糖饮食,吃完血糖稳稳的,你学会了吗?
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