补身体10大误区( 二 )
误区十:吃肉喝茶 易便秘
吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化 。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间 。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性 。
【补身体10大误区】水果是膳食中维生素A和C的主要来源,大部分水果都是有益身体的食品 。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的 。专家提出,入秋之后由于天气干燥,人体更需要补充维生素 。
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