猪肉怎样吃才健康？这3个“部位”尽量不要买，现在知道还不算晚各位读者朋友大家好

【猪肉怎样吃才健康？这3个“部位”尽量不要买，现在知道还不算晚】各位读者朋友大家好，自己的身体自己做主！让健康养生成为必修课。我是老医生经络养生，每天为大家分享健康养生新知识，遵循良好的健康养生方法，才能拥有健康的身体，养成健康的生活习惯，才是健康长寿的最好做法。
“耳朵大脚儿小，身体肥胖爱睡觉，浑身上下都有用，粮食增产不可少。 ”（打一动物）可能很多人都猜出来了，答案就是猪。
猪是人类的家畜之一，也是一种很神奇的动物，人们常说“猪的全身都是宝” ，这是因为猪粪是有机肥料，含氮量比牛粪、羊粪都要高；内脏器官和腺体是制药工业的重要原料；猪油可以用来制作肥皂、蜡烛，也可以做化妆品；猪皮可以用来制作皮箱、皮鞋、手套等；肠衣是制作香肠的良好原料，此外还可以用于生产网球拍丝、弓弦等。

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猪肉在当代人们的餐桌上非常常见，营养价值也比较高，烹饪方式多种多样，可以制作出各种各样的美食，备受男女老少的喜爱。大家在平时吃猪肉的时候一定不能忽略猪身上的这几个部位，再喜欢吃也不能多吃，会给身体健康带来不良影响。
01、提醒：猪身上这3个“部位”尽量不要买，现在知道还不算晚
猪肺
肺部是动物和人类体内的主要呼吸器官，主要负责与外界进行气体交换，呼吸空气。猪一般是圈养类家禽，在猪圈中生存，再加上猪特别懒不讲卫生，饲养环境比较差，难免会吸入大量的细菌和病毒在肺部。
经常吃有毒素的肺会导致身体吸入大量的细菌，不利于身体健康。很多人认为猪肺特别的有嚼劲，肺部出现结节后尽量不要贪便宜购买，经常吃猪肺，其中的重金属物质比如铬、铅等以及各种病毒会跟随食物进入身体，诱发各种各样的疾病。

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猪肝
猪肝也是爱酒人士餐桌上常见的一种下酒菜，不管是爆炒猪肝还是卤猪肝味道都不错，民间一直有“以形补形”的说法，那些肝脏不好的人会通过吃猪肝来养肝，其实猪肝的营养价值是比较高的，含有丰富的维生素以及铁元素，可以为身体补补气血，提高骨髓造血能力，预防缺铁性贫血的出现。
猪肝是解毒代谢的主要器官，猪在吃完饲料以及其他食物之后，都需要通过肝脏来消化解毒，如此以来，肝脏内会出现大量的重金属以及有害物质，而且猪肝是一种高胆固醇食物，食用太多会导致人体胆固醇水平超标，从而诱发严重的心脑血管疾病。

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淋巴部位（猪脖子）
猪身上有很多淋巴组织，淋巴结属于免疫系统。当我们的身体有不适感，需要打针吃药来缓解，猪生病也是如此，从而导致淋巴部位存在着大量的药物残留，这些部位不建议大家吃，含有大量的毒素，而且没有任何营养，会导致有害物质进入身体，建议大家尽量少碰。
猪脖子是淋巴结集中的部位，淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，误食淋巴结会导致机体免疫力快速下降。
宰杀的时候，淋巴结中的病菌、病毒如果不能被彻底清理掉，高温烹饪也很难把它们消灭，所以如果无法保证猪脖子经过了正规的处理，那么尽量不要乱吃。