营养又深受众人关注的黑米常吃，能给身体带来哪些好处呢？了解下( 二 ) _健康小知识

黑米中含有花青素，但如果你正在服用特殊药物，就不建议吃黑米了。
尤其是消炎药物，容易与黑米中的花青素发生不良反应，所以不建议服用特殊药物的人吃黑米，避免误食后出现呕吐、腹泻以及头晕的症状。
5、身体虚弱的人群
这类人不要吃黑米，中医讲：黑米性平，味甘，身体有火气的人不能吃，所以不要让虚弱身体的人去吃黑米。
黑米是一种营养价值丰富的食物，但并不适合所有人吃，经常服药或肠胃不好的朋友不建议吃黑米。

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04吃黑米时，还需注意这两点
①先浸泡后煮
黑米很难煮烂，若想第2天吃黑米，我们可以提前一晚上将黑米在水中浸泡，这样煮的时候更容易煮烂，如果没有煮熟就吃，容易引起急性肠胃炎。
②黑米不宜加工
黑米的营养成分大多在黑米的表皮层里面，所以黑米是不易加工的，加工后容易流失其中的营养物质，所以吃黑米时尽量别加工。
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