10种肉食，或含细菌和重金属，早该进“黑名单”，劝你别贪嘴！肉类食物是生活中不可缺少的

肉类食物是生活中不可缺少的，其中含有优质蛋白质是任何食材都无法代替的。适当吃肉类食物能够增强抵抗力，让身体越来越健康。
但是现如今随着人们养生意识提高，发现有些肉类真的是不能吃的，一旦摄入过多很可能会增加身体癌变风险，希望您能引起高度重视。

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10种肉食，或含细菌和重金属，早该进“黑名单” ，劝你别贪嘴
经常吃红肉
红肉被列入2a类致癌物，红肉主要是指牛肉，羊肉，猪肉等。根据世卫的致癌物分级， 1类致癌物指的是已证实对人体致癌， 2A类致癌物指的是“可能性较高”的致癌物，即动物实验已证实有明确的致癌作用，但人体作用尚不明确。
研究机构长期对大量人群随访观察发现，完全不吃加工肉制品和红肉的，患肠癌风险最低；每天吃50克加工肉制品的患肠癌风险增加18% ，吃100克的风险将增加36% 。
虽然红肉致癌的说法并没有得到真正的答案，但是经常摄入肉类食物确实会增加身体肥胖风险，肥胖就容易引发多种代谢性疾病，以及身体癌变，还是应该控制好摄入量。

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鸡头（重金属含量高）
根据现代医学分析，鸡在啄食过程中会吃进体内较多重金属物质，这些重金属会储存在脑组织当中，鸡的年龄越大，储存有毒，有害物质越多，毒性越强。
有些人特别喜欢吃烤鸡头，感觉非常美味，但是不知不觉却会导致重金属物质摄入过多，增加身体中毒风险。
俗话说：吃鸡冠，当大官。家里的老人一般都会把鸡瓜取下来给孩子吃，认为这是一种非常好的寓意，但是鸡冠子部位却含有较多有毒有害物质，更容易损害集体健康。

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【10种肉食，或含细菌和重金属，早该进“黑名单”，劝你别贪嘴！】鸡屁股
鸡屁股上有两种腺体不能吃，一个是维脂腺，一个是腔上囊。处理干净的鸡屁股，完全可以放心吃，而且比较美味。
但是鸡屁股这个部位含有油脂比较高，摄入过多也会导致甘油三酯和胆固醇超标，更容易引发身体病变。
大部分人处理鸡屁股无法真正处理干净，所以摄入的有害物质严重超标，一定要把鸡屁股上面皮内侧的两个球状物体，也就是淋巴清除干净，这样吃起来更安心更安全。

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鱼胆
有些人说鱼胆具有清肝明目的作用，但是鱼胆摄入过多很可能会导致健康受到损伤，在我们生活中，每年都有很多人因为错误吃鱼胆出现食物中毒风险，威胁生命。
胆汁中的成分相对比较复杂，含有较多有毒有害物质，经过高温烹饪之后也无法彻底消除，会导致肝肾代谢负担加重，损害各个器官正常功能。

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冷藏超半年的肉
肉类冷冻是有保质期的，一旦超过保质期，在冷冻室就会出现腐烂变质情况，也会滋生黄曲霉毒素，摄入人体之后更容易增加癌变风险。
如果冰箱中的肉已经储存了半年以上，这种肉类食物是不能吃的，不仅会降低口感，也会导致身体健康受损，所以，猪肉冷冻时间超过6个月的，最好赶紧丢掉。