人到中年要多吃这道菜 , 提高身体代谢能力 , 和便秘说拜拜!它就是燕麦片了 , 大家一定都不陌生吧 , 燕麦饱腹感强 , 健身人士经常拿它当主食 , 但是很多人一定都不知道燕麦还是“天然肠道推粪机”吧 , 营养师大乔曾说过 , 燕麦由于属于粗粮食品 , 富含丰富的膳食纤维 , 有便秘情况 , 代谢能力较低的朋友们 , 多吃燕麦可以有效的提高我们身体代谢循环能力 , 代谢提高了 , 人也会瘦下来 。 下面小编教给大家的就是燕麦南瓜饼的做法 , 南瓜补血养颜 , 和燕麦搭配营养翻倍 , 对女性朋友非常滋补 , 调理身体 , 气色越来越好 , 快来看看小编是怎么做的吧
燕麦南瓜饼
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By天山可可
配料:
面粉200克、南瓜200克、燕麦适量、糯米粉200克、白糖适量、白芝麻适量、酵母(干)5克
烹饪步骤:
1.主料:即时燕麦片、南瓜200克、糯米粉200克辅料:植物油、白糖适量、白芝麻适量
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2.把南瓜去皮去籽切小块 , 这样好熟透 , 节省时间 , 最好装在大碗里 , 把大碗放入蒸锅 , 定时20分钟 ,
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3.把南瓜去取出来 , 用勺子压成南瓜泥
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4.燕麦片和糯米粉搅拌均匀 。 加白糖和燕麦片和成面团 , 如果太干了 , 可以少许的水一起和 , 我的是板栗南瓜 , 比较干糯 , 需要加少许清水
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5.按如图比左到右的步骤 , )取一小块面团搓圆按扁后 , 然后按扁成小饼状 。 如果爱吃豆沙馅的 , 可以这个时候加馅
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6.可以按个人喜好在外皮沾上面包糠 , 白芝麻等 。 (如图从上到下分别是沾面包糠 , 沾白芝麻 。 )
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7.粘面包糠或者芝麻的时候 , 可以稍微压一下 , 这样不易掉下来 , 在静置一会更好 。
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8.油锅烧热 , 下入做好的南瓜饼生坯 , 或则油煎 。 火候不要太大了 , 甜味易糊 , 中火慢慢浸炸最好
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9.等南瓜饼全部飘起 , 说明已经炸熟 , 捞出即可食用 。
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烹饪小贴士:
燕麦的选购技巧1、看燕麦片颜色:购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色 , 正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色 , 如果发暗发黑就可能储存有问题 , 最好不要购买 。 2、看燕麦片的大小:燕麦片看上去一般比黄豆略小 , 不要买那种碎末 , 在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的 。 3、闻燕麦片的味道:购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香 , 不要买霉味陈味 , 过香的 。 过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质 。
大家学会了吗?
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