大闸蟹清炖做法


大闸蟹清炖做法

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1.大闸蟹250克,木瓜100克,生姜10克 , 清汤500克 。调料:盐5g,鸡精3g,糖1g 。
2、做法:大闸蟹宰杀洗净,木瓜切成菱形块,生姜切丝备用 。将清汤、大闸蟹、姜丝和木瓜放入干净的锅中,烧开后用中火炖15分钟以品尝味道 。
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