胰腺主要有分泌和消化两大功能 。 胰腺的分泌功能主要是指人体的“酶工厂” ， 分为外分泌和内分泌 ， 可以产生许多种酶 。 外分泌主要成分是消化酶 ， 包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、胰淀粉酶、胶原酶等 ， 主要功能是中和胃酸 ， 帮助消化糖、蛋白质和脂肪 。
内分泌的主要成分是胰岛素、胰高血糖素、生长激素、肠血管活性肽、胃泌素等 ， 胰岛素可以促进肝糖原和肌糖原的合成 ， 同时也可以促进葡萄糖进入肌肉和脂肪组织 。
胰腺的消化功能主要是指胰腺细胞分泌的激素 ， 首先可以促进消化道吸收物质 ， 其次还可以调节全身生理机能 ， 维持人体血糖的平衡 ， 并促进胃酸适当分泌 。 （来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）

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