腌制食品中含有大量的亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐本身是一种2A类致癌物 ， 并且在细菌的影响下还会产生亚硝胺 。 亚硝胺有强致癌性 ， 因此一般情况下我们都应该以新鲜食物为主 ， 尽量少吃腌制食品 。
2、少吃太烫太辣的食物
太烫太辣的食物很容易导致我们的口腔黏膜 ， 食管黏膜出现损伤 ， 久而久之就容易导致各种溃疡炎症 。 而炎症久治不愈就会提高自身患癌风险 ， 因此需要小心尽量避免吃太烫太辣的食物 。
3、少喝酒
酒精已经被世界卫生组织认定为一类致癌物 ， 一般情况下长期饮酒的人很容易因为酒精刺激 ， 导致胃炎 ， 肝硬化等疾病 。 这些疾病都会导致相关癌症风险提高 ， 因此生活中能不饮酒就尽量不饮酒 。
结节并不代表癌症 ， 大多数结节都是良性的 ， 因此患上结节之后也不用慌张 。 但是同样也不能够轻视结节 ， 必须遵照医嘱定期检查 ， 才能够保证自身的健康安全 。
参考资料：
《「超级蔬菜」有多营养?肠道、血管、骨骼都被它征服了》光明网2021-01-28

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