根据中国居民膳食指南（2016版）推荐 ， 平均每人每周吃50-70g坚果 ， 即平均每天吃10g左右就可以了 ， 大概就是手一两把的量 。


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如果是过年这几天适量多吃点没关系 ， 过节开心嘛~但如果每天都有摄入坚果的饮食习惯 ， 建议你们还是不要多吃哦 ， 吃多了容易发胖 。
过年最适合囤货啦！各种大干果小干果买回家 ， 以备招待亲戚或者自己当零嘴吃 ， 囤货有点多 ， 储存需注意：
杏仁、核桃类
此类干果容易受潮 ， 影响口感 ， 放在密封罐等密封容器里储存 ， 有利于保持干果的新鲜和口味 。
最好使用布袋或麻袋等通风较好的袋子来储存 ， 有利于保持干果的干度 ， 防止回潮、发霉 。


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红枣类
红枣易受潮 ， 所以避潮是关键 。 尽量保存在密闭透风的环境下 ， 而且温度也不宜过高 ， 一般控制在20℃左右的常温环境中即可 ， 防止红枣吸湿发霉 。


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枸杞类
可以使用密封罐、矿泉水瓶、食品塑料袋等密封方法进行储存 ， 尽量不给枸杞漏气的机会 。
过年时候适合小酌几杯 ， 用枸杞来泡酒 ， 既可以喝到好喝的枸杞酒 ， 还是一种储存枸杞的好方法 ， 酒量大的枸杞可少放 ， 酒量小就多放点~


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枸杞可先密封再置于冰箱中冷藏 ， 能保存得更久 。
【快过年了，这些干果不能买！都看看吧！别上当了...】总之 ， 对于各种干果来说 ， 为了保持干燥和口感 ， 都最好使用密封保存的方法来进行储存 ， 才不易发霉变味哦 。


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