侗乡村屯油果香

本文转自:柳州日报
侗乡村屯油果香
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1月4日 , 三江侗族自治县洋溪乡红岩村岑灯屯村民在制作油果 。 侗乡群众一日三餐离不开打油茶 , 在春节前炸油果、打油茶是当地的传统习俗 。 油果是用优质糯米舂粉、和面、切条、切丁 , 并用山茶油炸制而成 , 是三江打油茶的主要佐料之一 。
侗乡村屯油果香】本报通讯员龚普康梁秀明摄