缺钾比缺钙还危险?4个信号或暗示你缺钾了,5类食物可帮忙补钾( 二 )


2.肌肉无力、呼吸困难
正常的钾离子浓度对神经电信号传导至关重要 。 缺乏钾可能导致肌肉收缩障碍 , 表现为肌肉无力和抽搐 。 在严重情况下 , 肌肉无法正常收缩 , 甚至可导致完全瘫痪 。
同时 , 呼吸涉及多个肌肉的协同作用 , 低钾水平可能影响膈肌等呼吸相关肌肉的正常功能 , 导致呼吸急促和呼吸困难 , 甚至危及生命 。

3.心律失常
心脏的正常收缩需要足够的钾元素参与 。 低钾水平可能导致心电紊乱和心律失常 , 出现心悸和胸闷等症状 。 心脏的不规律收缩会影响血液正常流动 , 增加发生晕倒和猝死的风险 。
4.尿量增多
缺乏钾可能干扰肾脏的功能 , 导致尿液排出增加 , 尿量明显增多 。 这种情况可能形成恶性循环 , 因为尿量的增加会导致更多的钾排出 , 加重缺钾的状况 。

三、正确“补钾” , 可以从饮食开始入手【缺钾比缺钙还危险?4个信号或暗示你缺钾了,5类食物可帮忙补钾】中国营养学会建议 , 健康人群每天的适宜钾摄入量为2000毫克 , 若要满足预防慢性病的需要 , 建议摄入量为每天3600毫克 。
然而 , 调查显示 , 我国居民的钾摄入量仅为每天1421毫克 , 明显低于推荐摄入量 。
需要注意的是 , 大量摄入含钾药物或口服钾制剂可能引发心脏传导阻滞和心跳减慢等问题 。 相比之下 , 通过饮食来补充钾不会导致中毒 , 更为安全可靠 。

因此 , 提高饮食中含钾食物的摄入量是维持身体健康的重要措施 。
1.多多吃水果
大多数水果具有高钾低钠的特点 , 对于改善食物中的钠钾比例十分有益 。 其中 , 橙子、哈密瓜、木瓜和香蕉等水果是高效补钾的良好选择 。
2.用薯类代替部分米饭
土豆、红薯、芋头和山药等薯类食物富含高密度的钾营养素 , 同时富含维生素C , 对于控制血压非常有益 。 杂粮如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍 , 也是补钾的优良来源 。

3.常吃菌类和绿叶菜
蔬菜钾含量普遍较高 , 例如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量超过香蕉 。 而菌类钾含量更是出众 , 比如口蘑、蘑菇和双孢蘑菇等 。
4.用低钠盐代替普通盐
低钠盐中含有大约25%的氯化钾 , 使用它替代普通盐不仅有助于减少钠的摄入 , 还能提高钾的摄入量 。
5.少吃加工食品
加工过程中 , 食物中的钾常会流失 , 而且通常会添加大量盐 。 因此 , 加工食品往往呈现“高钠低钾”特性 , 对于血压的控制不利 。 减少加工食品的摄入有助于保持适宜的钠钾平衡 。

维持适当的钠钾平衡对健康至关重要 。 通过调整饮食结构 , 包括增加水果、薯类、杂粮、菌类和绿叶菜的摄入 , 可以有效提高钾的摄入量 , 更好地维护身体的健康状况 。


参考资料:
[1
《高血压为啥怕缺钾?缺钾的4个表现要注意 , 饮食如何补钾?》.健康青海.12320 2023-08-18
[2
《它被称为“生命第一元素” , 但大多数人缺乏 , 危害全身健康!遵循2个补充原则 , 安全又有效》.我是大医生官微.2021-01-18
[3
《身体易缺钾的季节到了 , 怕热、浑身没劲都是信号》.生命时报.2023-07-13
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