阿尔茨海默病|老年痴呆是“吃”出来的吗？医生建议：这4种肉，忍住不吃就是赢大脑|疾病|致癌物

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#健康迎新年#阿尔茨海默病，是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。
今年62岁的韩大爷在浏览网页时看到有网上有些观点，认为不良饮食习惯很可能会导致老年痴呆风险增加。
韩大爷平时又是一个“无肉不欢”的人。此时心中就开始犯嘀咕，自己经常吃肉会不会增加老年痴呆的风险呢？

老年痴呆患者会出现记忆减退、记忆障碍等症状。近年来，我国老年痴呆患病率明显上升，并且患者人群有年轻化的趋向。
高龄老人。
老年痴呆的患病率，随年龄逐渐增长，而逐渐增加， 60岁以上老年人，患老年痴呆的概率为5% ，然而到了80岁以上变为20%可见，时间的流逝，可能会导致老年痴呆的患病率明显增加。
有脑部疾病史者。
患有脑部疾病或者遭受过脑部损伤的老人，患老年痴呆概率明显增加。脑部疾病主要有脑，肿瘤，脑炎，有可能慢慢发展成痴呆症。

家族中含老年痴呆患者的人群。
老年痴呆这种疾病具有明显的家族聚集性，也就是说如果你的家族史中有人曾患有老年痴呆，则你作为近亲，发病率则比一般人群更高。
女性。
相较起男性，女性患老年性痴呆的几率更高。根据相关调查与专家解释，由于女性绝经后雌激素的水平严重下降，女性更容易患老年性痴呆。

第一个原因：炎症。炎症就是我们摄入了过多的反式脂肪酸、麸质以及乳汁品和谷物，这些高糖的饮食导致体内要分泌大量的胰岛素去解决它。
第二个原因：大脑营养不足。当大脑在突触和神经元的强化物不足时，也就是营养不足的时候，产生β-淀粉样蛋白，这些斑块不断地沉积，就会导致失忆，最后失智。
第三个原因：毒素。我们体内有大量的铜、汞、霉菌， β-淀粉样蛋白负责中和并缠绕这些毒素，然后排除掉。过量的毒素，导致分泌过量的β-淀粉样蛋白，所以最后沉淀下来，变成阿尔茨海默病。

经常性的记忆遗忘与记忆力衰退。经常忘记事情，甚至熟悉的工作无法进行。对特定的时间或地点产生迷惑。无法对事物进行规划性的计划与解决。影响视觉理解与空间关系的理解。使用词汇减少。摆放物品出错，但无法通过记忆回溯重新对其进行寻找和放置。判断能力下降或完全消失，无法分辨事情的对错。对社交以及人群聚集产生负面情绪。情绪与性格发生极大转变。
1）加工肉类食物
世界卫生组织的《致癌物清单》上，加工肉被归于一类致癌物，对人体有明确致癌作用，例如结直肠癌、食管癌、胃癌、肺癌、胰腺癌、乳腺癌等。