心脏病|食物也可预防心脏病，第二种令人想不到( 二 ) 胆固醇|血糖|心血管疾病

苹果
与牛油果一样，苹果也是对心脏有好处的水果。 2015年《营养学》期刊中称，苹果中含有多酚类物质，能够相对完整地进入大肠。而大肠可以将这些物质分解成有助于心脏健康的微生物。这个过程不仅给身体贡献了更多的纤维，而且还清理了肠道中可能发展为糖尿病和心脏病的有害细菌。与杏仁类似，苹果也可以清除低密度脂蛋白胆固醇。

红酒
2006年，《实验与临床心脏病学》期刊的研究人员研究了葡萄酒和白藜芦醇对心脏疾病的影响。研究结果表明，喝葡萄酒的人有更高的脂蛋白（HDL）水平，可以保护心脏和动脉。

大蒜
【心脏病|食物也可预防心脏病，第二种令人想不到】2014年，阿维森纳植物医学杂志的研究人员回顾总结了所有关于大蒜益处的研究。他们得出结论，吃大蒜能持续降低血糖水平，从而保持心脏健康。此外，根据上世纪80年代和90年代的几项研究，大蒜还能抵御细菌和病毒，如沙门氏菌、大肠杆菌和甲型和乙型流感。

大枣
大枣一直以改善消化系统而闻名，但其实它们也能保护你的心脏。 2009年，以色列的研究人员发现，食用大枣可以在不影响血糖水平的同时减少体内脂肪。而且，每天吃大枣还不会出现血糖飙升的情况。同时，最近的一项研究认为，大枣内含有特殊的抗氧化剂，也可以改善心脏健康。在《食品与功能》杂志上，研究人员称，红枣也可以减少28%的胆固醇堆积。
（来源：亚太日报 APD News）