贫血吃什么?治疗贫血的食疗食谱(二)

今天,小编继续为大家介绍治疗贫血的食疗菜谱,赶快动手做起来吧!【贫血吃什么?治疗贫血的食疗食谱(二)】
疗方四  枸杞叶爆炒腰花治疗贫血
【原料】猪腰1个,枸杞叶50克,首乌5克,淀粉15克 。
【制作方法】切腰花,挂首乌淀粉,与枸杞叶一起爆炒,口味要求咸鲜为主 。
【功效】滋养肝肾,补血益精 。
【附注】猪腰性味咸湿,补肾气,温肾阳,益精血;枸杞叶养血明目,首乌补肝肾,益精血,不凉不燥,又不滋腻,此方是滋补肝肾阴血的鲜美食品 。
疗方五  黄芪炖羊肉治疗贫血
【原料】黄芪30克,大枣10个,羊肉400克,生姜3片,黄酒2匙,陈皮1块 。
【制作方法】将大枣洗净;黄芪切片,用干净的纱布包好 。将羊肉洗净,切片;陈皮洗净备用 。炒锅上火,下油,然后放入生姜,羊肉片与生姜一同炒,2分钟后加入黄酒、酱油、食盐、水,烧10分钟,将羊肉倒入砂锅内,加黄芪、大枣、陈皮和水,用文火煨1小时至肉熟烂,加入味精少许即可 。
【功效】这款菜是气血两虚,身体瘦弱和贫血患者的食疗疗方 。
疗方六  参归炖猪心治贫血
【原料】猪心1只,人参10克,当归20克,大枣5枚,精盐适量 。
【制作方法】将猪心洗净剖开,人参、当归、大枣洗净,共置砂锅内,加水炖1.5小时,取出猪心切片,蘸盐食用,汤也可一起食用 。
【功效】猪心性平味甘、咸,有补益气血,镇静安神之功效;人参大补元气;当归养血活血;大枣益气健脾养血,两者一起食用,可益气养血,补血安神 。