分享4道晚餐菜谱，几分钟就可以上桌，好吃不长胖，胃也舒服 _健康小知识

追求健康，首先要从饮食做起，管住嘴，迈开腿，永远跑不掉如果你身体状况良好，请离开！
吃一顿丰盛的早餐、丰盛的午餐和少量的晚餐。

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其实最难控制的就是晚餐。饮食原则是少吃肥肉，多吃蔬菜。胃肠蠕动快，胃舒服。有助于带走体内垃圾。好吃又不长胖。
分享4种快手晚餐，你可以试试这些！
第一项【金针菇辣椒炒韭菜】
所需材料：金针菇1小把、韭菜1束、红甜椒1个、盐2克、花生油
详细方法：
准备材料：细香葱、金针菇和红甜椒
1.准备材料。

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将金针菇的硬根切下，撕开，泡水洗净。再次挤去水分。将韭菜和红辣椒洗净
2、金针菇从中间一分为二，韭菜切段；红辣椒去蒂去籽切丝
3、炒锅烧热，烧热花生油，加入金针菇，大火翻炒
4.炒至金针菇变软，待汤汁略出后，加入韭菜和红辣椒翻炒
5.炒至韭菜枯萎，加盐调调味，翻炒几下即可出锅
第二道菜~【番茄炒金针菇】
所需材料：金针菇300克、西红柿100克、大蒜3瓣、大葱、盐适量、植物油适量
详细方法：
【分享4道晚餐菜谱，几分钟就可以上桌，好吃不长胖，胃也舒服】准备主料：金针菇、西红柿
1、金针菇切去根部，撕开，放入盆中，泡水洗净，挤干水待用，西红柿洗净切片，蒜拍碎切蒜末,葱切丝
2.在煎锅中加热植物油，加入蒜末炒香。

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加入金针菇和西红柿，用大火翻炒
3.西红柿变软后加盐调味，加入葱丝，再翻炒几下即可出锅
这道菜的蒜末需要小火爆炒才能出香味，否则火大了就糊了，这道菜也不好吃。

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西红柿和金针菇一起下锅，味道鲜美，如果先炒西红柿，味道会酸
第三道菜~【豆腐炒荷兰豆】
所需材料：豆腐半块、荷兰豆半把、大蒜2瓣、葱花、水淀粉适量、盐、植物油少许
详细方法：
准备主料：豆腐和荷兰豆。荷兰豆，去除麸质并清洗
1.豆腐切三角片，蒜去皮，压扁，剁碎
2、炒锅烧热，植物油烧热，放入豆腐片小火煎至微黄，中途翻面，捞出待用
3.将蒜末和葱花放入锅中炒香，然后加入豆腐，然后将水和配料放平，加入荷兰豆，加盐调味
4.锅里还有一点菜汤的时候，倒入水淀粉勾芡，翻炒几下就可以出锅了
这道美味的要点：豆腐炸黄后，加水煮熟，可以使老豆腐变软，吸收味道，口感更佳
第四道菜~【香辣生菜】
所需材料：生菜1头、大蒜4瓣、干辣椒适量、湿豆豉2勺、盐适量、植物油适量详细方法：
准备主料：1个生菜
1、生菜撕成大块，泡水洗净，大蒜切片
2、锅里加水，烧开，加入少许盐和植物油，将生菜放入水中，变色后立即捞出，放入冷水盆中焯一下（生菜稍微烫点颜色会更好，减少汤汁，口感会更脆）
3、炒锅烧热植物油，加入蒜片和干辣椒炒香
4.加入微辣的酱油翻炒出香味，然后加入挤过水的生菜
5.加盐调味，大火翻炒几下即可出锅
我是小丽小初，三餐，快乐分享，美食是家的味道，爱可以让更好，三餐有“温度” ，体验厨房的乐趣！