1、食材：猪里脊肉一块，豆芽适量，青菜适量 ， 葱姜适量 ， 鸡蛋清一个，辣椒适量，淀粉一点 。
2、猪里脊肉切成片，切好后冲水，控干水分 。
3、放入盆中，加入盐，鸡精，料酒，半个鸡蛋清，搅拌均匀 。
【麻辣烫水煮肉片怎么做】4、再放入一勺淀粉，抓裹均匀 ， 加入食用油 ， 淹10分钟 。
5、把黄豆芽，青菜煮熟，捞出垫底 。
6、起锅烧油，放入葱姜末 ， 麻椒，干红辣椒炒香 。
7、加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油，加入一块火锅料，一点酱油 。
8、加入一点水，煮开后放入肉片 ， 加入盐 ， 胡椒粉，鸡精，锅内放油，放入麻椒辣椒，捞出即可 。

• 蚝油肉片丝瓜怎么做
• 麻辣烫的汤底做法
• 水煮牛蛙怎么做 水煮牛蛙的做法
• 晚饭怎么做好吃不长胖
• 怎么做水煮肉片 水煮肉片的家常做法步骤
• 奶瓶消毒器使用方法
• 厨房新手怎么做水煮鱼 水煮鱼的做法图解
• 豆花牛肉的做法川菜
• 为什么炒菠菜时要用水煮一下
• 水煮牛肉块怎么做