做法|血糖忽高忽低别担心，多吃这3种食物，血糖稳定更健康！脱水|功能|胰岛|作用|血糖|检查

当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。那么，很多的人都想要对于血糖高的原因做一个更加深入的了解,那么它是什么原因引起的，吃什么食物好！

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血糖的原因一：偶然的高血糖。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。
高血糖的原因二：饮食不合理导致的高血糖。现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。虽然平时没有什么症状，但是长期的血糖偏高，必然会对身体造成危害。
高血糖的原因三：其他疾病引起的高血糖。冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。
高血糖的原因四：在排除了以上的引起高血糖的诱因之后，那么高血糖就极有可能是糖尿病的早期症状。目前糖尿病患病人群已经越来越年轻，甚至出现儿童糖尿病。所以，糖尿病患者一定要知道的是，高血糖要及早治疗。

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1、导致机体脱水及高渗状态
高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿，导致机体脱水，脱水使得细胞外液渗透压增高，水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水，脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷，临床上称之为“高渗性昏迷” 。
2、导致电解质紊乱及酸中毒
高血糖时，病人尿量明显增加，并从尿中带走大量电解质，导致电解质紊乱，由于高血糖病人存在糖的利用障碍，转而通过分解脂肪产生能量，伴随着脂肪分解，酮体生成增加，导致糖尿病酮症酸中毒。广西江滨医院心血管内科庞明
3、导致胰岛功能衰竭
长期高血糖对胰岛?细胞具有“毒性作用” ，导致胰岛功能衰竭，胰岛素分泌更少，病情进行性恶化，。

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下面我们就来看看吃什么食物好

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玉米须
玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
100g ，水3L ，赤糖适量
做法
1、玉米须和苡米加水煮沸，用小火煮一小时；
2、可随意加入适量赤糖即可饮用。

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鳝鱼
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B” ，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。一般坚持每天食用100～150克，连续3—4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。
做法
1.提前将原料准备好，鳝鱼提前处理干净