抗氧化物|不吃碳水化合物，就能逆转90%的2型糖尿病？终于有医院说实话了

想几点睡就几点睡

文章插图
吃饭从来都是饿到头晕了再点早餐什么的是小孩和老人才考虑的问题吧

文章插图
年轻人不就该这样吗

文章插图
据统计中国已有1.164亿成年糖尿病患者世界最多其中2型糖尿病18至29岁人群患病率达2%30至39岁人群达6.3%

文章插图
目前尚没有方法可以根治糖尿病只能通过饮食运动配合必要的降糖药物使血糖维持在正常水平因此不少人青年人从此过上终生服药的生活还可能面临糖尿病的并发症比如肾功能不全、白内障、脚部溃烂畸形等

文章插图

文章插图
我们平时吃的米饭、面条、馒头含有大量碳水化合物它们进入人体后会被转化成血糖是人体的重要能量

文章插图
但它也不是越多越好当超过一定水平就会对血管和器官产生破坏因此胰腺会分泌胰岛素将血糖维持在安全范围

文章插图
当胰岛素分泌过少或是血糖数量远超胰岛素的处理范围就可能诱发糖尿病这样看来减少碳水的摄入似乎就能杜绝血糖的伤害网上甚至有“不吃碳水就能逆转90%的2型糖尿病的说法”是真的吗

文章插图
低碳水饮食就万事大吉南方医科大学南方医院的一篇研究推翻了这种假设在16260人的调查中发现

文章插图
碳水化合物在供能占比为49%-56%时糖尿病患病风险最低

文章插图
也就是说吃太多、吃太少都不行

文章插图
为啥碳水摄入太少也不行以米饭、面条等精致碳水为主食的人身体会长期处在能量过剩的情况胰腺为了平衡血糖会分泌正常状态下5~7倍的胰岛素

文章插图
如果这时突然大量减少碳水摄入胰岛素也会跟着减少分泌然而此时的血糖仍处于较高水平但却没有足够的胰岛素来压制它所以同样会导致高血糖状态此外如果是吃不够导致碳水摄入过少也会导致高血糖因为能量不够身体为了让你能继续活动会紧急启用储备能源使体内的升糖激素水平升高、肝糖释放增加

文章插图
当这些血糖用完后身体还会调用脂肪和蛋白质脂肪分解的过程也需要更多胰岛素来参与最后容易让身体发展成胰岛素抵抗的状态也就是说即便以后血糖水平过高胰岛素也会选择罢工发展成2型糖尿病

文章插图

文章插图
1、当心精致碳水细粮白米、白馒头、麦片、白面包都属于精致碳水细粮它们在加工过程中被去除了麸皮和胚芽失去了维生素、纤维素等营养还让身体消化吸收的速度比粗粮要快得多从而导致血糖快速升高