水果食物相克大全表( 二 )


健康提示:柠檬能缓解Ca2+促进血液凝固的作用 , 因此能够有效防止高血压和冠心病 。
柠檬与螃蟹同食会损伤肠胃
相克原因:柠檬中含有大量的果酸 , 螃蟹中含有丰富的Pr , 二者同食 , Pr会在果酸的作用下凝固 , 使食物中的营养价值降低 , 导致肠胃受损 。
健康提示:柠檬中含有大量的柠檬酸盐 , 能阻止肾结石形成 , 把已成的结石溶解掉 。
香蕉与红薯同食消化不良
相克原因:香蕉中含有丰富的营养成分 , 红薯中也含有丰富的营养成分 , 但二者同食 , 会产生复杂的生化作用 , 生成不利于人体吸收的物质 , 而导致消化不良 。
健康提示:香蕉是天然减肥食品 , 它几乎含有所有的营养成分 , 而热量却很低 , 但香蕉不宜空腹食用 。
香蕉与芋头同食会引起胃部胀痛
相克原因:香蕉的成分复杂 , 芋头也含有丰富的营养成份 , 二者同食 , 会发生复杂的生化反应 , 生成不利于人体吸收的沉淀物 , 而引起胃胀腹痛 。
健康提示:香蕉是天然的美容食品 , 它能有效的维护毛发 , 皮肤 , 令肌肤长期光泽细润 。
葡萄与萝卜同易诱发甲状腺肿
相克原因:普葡萄与萝卜同食 , 经胃肠道的消化分解 , 会产生抑制甲状腺作用的化合物 , 导致甲状腺肿 。
健康提示:葡萄是一种天然美颜食品 , 具有抗衰老 , 清除体内自由基的功能 。
葡萄与海味食品 同食会导致腹痛、呕吐
相克原因:葡萄中含有大量果酸 , 海味食物如鱼、虾等含有丰富的蛋白质和营养物质 , 二者同食 , 果酸不仅会使蛋白质凝固 , 而且会与海味食物中的钙元素结合 , 生成沉淀物 , 刺激肠胃 , 引起腹痛、呕吐 。
健康提示:食用葡萄后 , 不宜饮水 , 否则会引起腹泻 。
杏与黄瓜 同食破坏维生素C
相克原因:杏中含有丰富的维生素C , 黄瓜中含有维生素C分解酶 , 二者同食 , 维生素C分解酶会破坏维生素C , 降低营养价值 。
健康提示:杏仁是理想的美容食品 , 能促进皮肤微循环 , 使肌肤光润细腻 。
杏与胡萝卜 同食降低营养价值
相克原因:杏中含有丰富的维生素C , 胡萝卜中含有抗坏血酸分解酶 , 二者同食 , 抗坏血酸分解酶会破坏维生素C , 降低营养价值 。
健康提示:杏不宜多食 , 否则有可能导致呼吸麻痹 , 甚至死亡 。
杏与牛奶 同食不利于消化吸收
相克原因:杏中含有大量的果酸 , 牛奶中含有丰富的蛋白质 , 二者同食 , 果酸会使蛋白质凝固 , 影响消化吸收 。
健康提示:未成熟的杏不能食用 , 否则会对身体造成伤害 。
杏与鸡蛋 同食致消化不良
相克原因:杏中含有大量的果酸 , 鸡蛋中含有丰富的蛋白质 。二者同食 , 果酸会使蛋白质凝固 , 引起消化不良 。
健康提示:杏仁有降低胆固醇含量的作用 , 对心脏病和多种慢性病有较好的防治作用 。
李子与青鱼 同食导致消化不良
相克原因:李子多酸多汁 , 有助湿生热功效 , 青鱼性味甘平 , 有化湿益气的功效 , 二者功效相反 , 同食会引起消化不良 。