进入冬季以后 ， 家家户户最常见的水果就是苹果 ， 如果问到哪一种水果是水果之王 ， 一千个人里有一千种答案 ， 俗话说：“一天一个苹果 ， 医生远离我” ， 足以可见苹果对于健康的重要性 。
苹果含有维生素C、维生素A、以及植物纤维成分 ， 能够补充人体所需微量营养物质 ， 促进肠胃蠕动 ， 据中医记载 ， 苹果性味甘、健脾开胃、养肾补气、每天坚持吃苹果 ， 可调节胃酸分泌状态 ， 达到养胃、护胃的效果 。
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近期特殊时期 ， 咳嗽的人越来越多 ， 建议大家多吃苹果 ， 同样可以用苹果煮水喝 ， 止咳化痰、润肺降噪 ， 我们一起来看一下具体做法吧 。
苹果
推荐食谱：【苹果止咳汤】
准备食材：苹果、梨、萝卜、冰糖
制作步骤：
半根白萝卜 ， 一个雪梨 ， 一个苹果 ， 把雪梨和苹果放入盆中 ， 加入清水 ， 放入一勺盐 ， 一勺食用碱 ， 先把雪梨和苹果表面外皮清洗干净 。
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把白萝卜外皮搓洗干净 ， 洗好之后 ， 准备一块生姜 ， 装入盘里 ， 洗干净的苹果对半切开 ， 把里面的核去掉 ， 切成小块状 。
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雪梨对半切开 ， 去掉梨核 ， 切成苹果同等大小的块状 ， 切好的苹果和雪梨装入盘里 ， 白萝卜对半切开 ， 把白萝卜切成块 ， 把生姜也切片 ， 收入碗中 。
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把所有食材装入砂锅里 ， 加入足够清水 ， 盖上盖子 ， 开大火把水烧开 。
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水开转小火 ， 搅动搅动 ， 继续煮制30分钟 ， 时间到后打开盖子 ， 加入一块老红糖 ， 一勺红糖 ， 把冰糖搅拌化开 ， 继续小火煮制10分钟 。
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时间到 ， 食材煮制软烂 ， 关火出锅 ， 简单好喝的萝卜苹果汤就做好了 ， 温中健品 ， 活血化瘀 ， 润肺止渴 ， 补充益气 。
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推荐食谱：【苹果鸡汤】
准备食材：苹果、鸡肉、红枣、山药
制作步骤：
准备一直土鸡 ， 提前宰杀 ， 把鸡肉肥油去掉 ， 洗净将鸡肉砍成大块 。
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砍好鸡肉直接倒入锅里 ， 加入清水 ， 大火把水烧开 ， 煮开后再煮五分钟左右 ， 撇除浮沫 ， 捞出来放入盆中 ， 用流动清水把鸡肉血沫冲洗干净 。
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一个苹果加入一勺盐和一勺小苏打 ， 把苹果外皮搓洗干净 。
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准备六颗红枣放入碗中 ， 把红枣洗净 ， 捞出沥干水分 。
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苹果对半切开 ， 去掉苹果核 ， 改刀切成大块 ， 红枣去核 ， 切成小块 ， 收入盘中备用 。
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准备一根山药 ， 洗净削去外皮 ， 切成段 ， 一根玉米 ， 切成小段 ， 切好的玉米放入碗中备用 。
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把汤料放入砂锅里 ， 鸡肉也倒入砂锅 ， 加入足量清水 ， 盖上盖大火煮开 。
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