“夺命铁锅”有多可怕？家里有这样的铁锅赶紧扔掉，别不当回事！
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锅是我们每天都会使用到的 ， 一口好锅可以烹饪出美味的菜肴 ，
虽然现在市面上锅具的材质种类五花八门 ，
但是想必家家户户都不会少了一口铁锅 ， 小的时候 ， 家里只有一口大铁锅 ， 却可以烹饪出三餐四季 ， 养活一家老小 。
铁锅的主要材质是铁 ， 它具有很好的导热性和保温性 ， 所以深受消费者的喜爱 ， 用铁锅烹饪能够快速传导热量 ， 使食物迅速升温保持原有的口感 。
而且铁锅在烹饪的时候会释放一定量的铁元素 ， 不会危害身体健康 ， 而且这些物质都是在国家食品安全标准内 。
优质的铁锅是可以放心使用的 ， 但是在购买铁锅的时候 ， 一定要认准正规渠道 ， 小心被劣质铁锅欺骗 。
“夺命铁锅”有多可怕？
虽然铁柜的造价并不是很贵 ， 但是只要有利可图 ， 不免吸引了很多不良商家 ， 市面上就有很多劣质的铁锅 ，
他们的原材料大多都是收购来的废车辆上面的铁片 ，
而这些铁片很可能是盛放过重金属的盛器或者是汽车排放尾气的管道 。
而这些废弃的铁片 ， 在经过处理之后 ， 用肉眼根本看不出差别 ， 所以很多消费者都不知情 ， 傻傻的购买了劣质产品 。
而这种劣质的铁锅在烹饪的时候 ， 用于高温操作会吸出很多重金属进入食物当中 ， 人长期食用这样的食物也会对身体神经系统、肾脏造成一定的损伤 。
如果你家有明渠道购买的劣质铁锅 ， 你劝你赶紧扔掉 ， 别不当回事儿 ， 买铁锅一定要在官方旗舰店或者是正规的超市 ， 具有合格的生产标准 ， 这样的铁锅才能放心购买 。
另外家里的铁锅在使用期间也要进行保养 ， 避免铁锅生锈 ， 一旦生锈就不能继续使用了 ， 但是很多人都不明白为什么铁锅 ， 只用了很短的时间就会生锈 ，
其实铁的材质和其他的技术不同 ， 是极其容易生锈的 ， 所以在使用的时候一定要注意以下几点 。
- 避免用钢丝球刷锅
- 新买的铁锅使用后用油养锅
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