茶叶保质期有多久？放了几年的红茶、绿茶、普洱茶，还能不能喝？( 二 ) 茶叶|养生食谱

具体来说，相较于从不喝茶的人，每天饮茶的人患2型糖尿病的风险降低了8% 。此外，与不喝茶的患者相比，每天喝茶的糖尿病患者全因死亡和微血管并发症的发生风险分别降低了10%和12% 。

2.降低心血管疾病风险
2020年，中国医学科学院阜外医院原副院长顾东风及其团队在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表的研究表明，经常饮茶可以降低心脑血管事件和全因死亡的发生风险。特别是对于长期保持喝茶习惯的人群、男性以及绿茶饮者而言，这种健康效益更为显著。
3.使中风风险变低
2020年，《美国临床营养学杂志》刊登了一项中国慢性病前瞻性研究，该研究对40多万国人数据进行了分析。
经过平均11.1年的随访后，研究结果显示：随着饮茶频率的增加，脑卒中发生的风险呈逐渐下降的趋势。与从不饮茶的人相比，每天饮茶的人能够降低8%的脑卒中风险。

【茶叶保质期有多久？放了几年的红茶、绿茶、普洱茶，还能不能喝？】4.降低痴呆风险
2022年4月，来自复旦大学附属华山医院的郁金泰团队进行了一项规模庞大的前瞻性队列研究，涉及超过37万名参与者，研究时长为9年。
研究结果显示，相较于不喝茶的人，喝茶者患痴呆症的风险降低了15.9-18.1% 。具体而言，每天饮用3-4杯茶（1杯250ml）效果最明显，可降低20.8% 。但也不是越多越好，当超过6杯后，和不喝茶患痴呆风险相当。

三、茶叶有没有保质期？越陈越好？
食品过了保质期可能会发生变质而不宜食用。而茶叶的保质期更像是最佳赏味期，过了并不意味着会变坏，只是可能在色泽、香气和滋味上产生一些变化，使其不再那么美味。实际上，一些耐储藏的茶叶，甚至储存时间越长，味道越加醇香。
过了保质期的茶叶是否可饮用，关键还是在于茶叶的储存条件。只要茶叶没有发生受潮、霉变、污染等情况，一般是可以安心饮用的。

但想要喝到好茶，不同种类的茶有不同的品饮时机，有的需要尽早品饮，而有的则“越陈越香” 。
1.绿茶
绿茶属于不发酵茶，新制的绿茶在放置一两个月后口感最佳，最好在一年内饮用完。绿茶的保质期相对较短，一般为一年到一年半，正常的绿茶应有清香气味，如果茶叶变软、发酸或发霉，茶汤变褐、变暗，则说明茶叶已经变质。
2.白茶
白茶是一种微发酵茶，口感随时间变化而异。新制的白茶口感接近绿茶，清淡、鲜爽回甘；存放两三年的白茶，香气醇和，茶性逐渐转温；而经过五六年的储存后，白茶变得香甜醇厚。
优质的白茶适合长期保存，以陈化为贵，但需要注意存放在常温、干燥、避光、密封的环境中，一旦出现酸味、豆豉味、霉味等，说明茶叶已经不适宜饮用。

3.青茶
青茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶的保质期一般为12-24个月，建议使用铝箔袋抽真空包装，存放在干燥、避光、无异味的环境中，而不宜长时间使用塑料袋包装。
4.红茶
红茶虽然属于全发酵茶，但如果存放时间过长，其香气会减弱，汤色也可能变差。红茶的一般保质期为1-3年。存放1年的红茶，色、香、味都较佳；存放2年以上，虽然香气略显淡化，但口感渐趋醇和，更具耐泡性。

5.黑茶
黑茶属于后发酵茶，普洱茶也属于黑茶，无论是普洱生茶还是普洱熟茶，均可长期保存。普洱茶的口感在不同阶段有所不同，生茶前5年呈现鲜爽、饱满的特点；而熟茶则越陈越香， 5年以上口感更为丰富，滋味更加浓醇。