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【做辰溪酸萝卜的步骤 辰溪酸萝卜怎么做】欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。辰溪酸萝卜怎么做，做辰溪酸萝卜的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、辰溪酸萝卜主要来源于辰溪出产的红萝卜 。清脆可口的红萝卜采摘后 ， 用流水冲洗，切成均匀适中的块 ， 略干，浸泡在盛有粉红色酸水的陶罐或玻璃罐中，约三夜后取出，拌入香油制成辣椒，再点缀上一些香菜沫 ， 就是著名的辰溪酸萝卜 。
2、酸萝卜在秋冬季节最好吃，因为萝卜新鲜 ， 水分足，口感脆 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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