茶点怎样和季节相结合?

随着地方和季节的变化 , 茶的内质有所变化 。 人的体质状况因节气时间而有所调整 , 因此茶食的准备无论就茶的内质或人的体质来说 , 都得依节气、时间的不同而有所改变 。 夏天要准备味道较清淡的茶食;冬天的茶食就得准备味道较重的;春天的茶食要多些艳色;秋天时茶食则宜以素雅为主 。 茶食的颜色、种类、数量 , 宜少不宜多 , 适可而止 。
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