进入中伏，建议男人：条件允许多吃5种“补钾菜”，体力好精神足 _健康小知识

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
俗话说“药补不如食补” ，平时饮食记住要因时而食，家人也会更受益。当下已经进入了三伏天的二伏，人一出门就会汗流浃背，流汗多，身体的营养元素也会流失的比较多，常见的元素钾、钠还有维生素等，都要及时的得到补充，尤其是钾元素，钾它是参加机体能量代谢的一个重要物质，缺少的话，人很容易出现困倦、疲劳，精神头也不足。那平时什么菜的钾元素相对比较多一些呢？

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进入中伏，建议男人：条件允许多吃5种“补钾菜” ，体力好精神足。虽然钾元素流失多，但是在我们平常的食物当中，它也广泛地存在，所以常吃含钾高的食材，就可以让身体完全得到补充。
口蘑——每百克含钾含量3106毫克
夏天应该常吃的一种菌菇，清人袁枚的《随园食单》中就有口蘑煨鸡的记载。 20世纪50年代郭沫若到张家口，也曾赋诗赞美“口蘑之名满天下” 。如今口蘑可不单单是张家口才有，超市中随时都可以买到，它的肉质软嫩，很滑口。

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口蘑做法：
口蘑洗净切成块状，大蒜准备几个，用刀拍扁，锅中放入植物油，放入蒜瓣爆香，接着倒入口蘑进行翻炒，加少许的水焖一下，放入盐和酱油，最后再来点蚝油，把它炒匀，就可以出锅了。

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紫菜——每百克含钾含量1640毫克
它被誉为是“廉价的海鲜” ，在唐代《集异记》就有采紫菜的记载。元代时,“南澳紫菜”已开始出口外销。明代《五杂俎》指出人们将荔枝、蛎房、子鱼、紫菜作为福建的“四美”,《随息居饮食谱》载“和血养心” 。此外，紫菜的钾含量更是高达每100克1640毫克。

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紫菜做法：
【进入中伏，建议男人：条件允许多吃5种“补钾菜”，体力好精神足】吐好沙的花甲，把它清洗干净，紫菜适量，锅中放入植物油烧热以后，来点姜片，倒入花甲进行翻炒，把它炒开口，放入少许的料酒，然后放入高汤，煮沸，来点紫菜，接着放入一点盐和胡椒粉即可。

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墨鱼干——每百克钾含量1261毫克
墨鱼是我们老家一种特殊的食材，如果碰到家里炖肉，都会来上一点，它的盐分比较高，同时还含有大量的钾元素，在《本草纲目》中云：“益气强志。 ”《大明本草》载：“益人，通月经。 ”三伏天，要喝汤的话，不如使用墨鱼干来制作。

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墨鱼干做法：
新鲜的筒子骨1根，土豆1个，墨鱼一只，筒子骨焯水备用，土豆去皮切成块，墨鱼洗净切成条，锅中放入清水，放入焯水的筒子骨，接着开始炖，小火慢炖40分钟，然后加入土豆，炖软烂，放入少许的盐即可。

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豌豆——每百克含钾含量823毫克
豌豆是我最喜欢吃的一种“补钾菜” ，这个食材的历史很悠久，古称为山戎。《本草纲目》记载“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆，种出胡戎，今北土甚多” 。《史记》说“戎”在“唐虞以北” 。三伏天吃豌豆不仅仅是补钾，它还有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的食疗作用。