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最近身边不少亲朋好友都不小心中招了 ， 几乎朋友圈也全是”小阳人“ ，”阳了“以后大家都自己在家居家隔离 ， 吃药、休养对抗病毒 。为了我们能尽快恢复 ， 我们需要调整饮食 ， 补充营养 ， 提升身体的免疫力 ， 缓解不适感 ， 让身体尽快恢复 。 ”阳了“后我们该怎么吃才能好得快呢？一个医生朋友给我提供了几点建议 ， 让我们在这段时间尽量别剧烈运动 ， “阳了”要忌嘴 ， 少吃发物 ， 多吃四样食材 ， 补足了营养 ， 增强免疫力 ， 让身体早日康复 。
一 牛肉 ， 牛肉是”肉中骄子“ ， 属高蛋白、低脂肪的食材 ， 富含多种氨基酸和矿物质元素 ， 具有消化吸收率高等特点 ， 多吃牛肉能增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 有助于生病后补充营养 ， 恢复体力 。
【黑椒金蒜炒牛柳】
原料： 牛柳 蒜 红椒 蛋清 黑椒汁 姜 料酒 淀粉 油盐
制作： 牛柳中放入少许盐、姜末、料酒和淀粉等调味料 ， 加入半个蛋清 ，抓匀后腌制一会儿 。 烧热锅放入适量的油 ， 放入蒜粒进去煸炒至金黄后盛出来 ， 将牛柳放入里面煸炒至变色后放入金蒜进去翻炒；加入少许黑椒汁翻炒均匀 ， 最后放入红椒片翻炒两下即可 。
二 菌菇 ， 菌菇被称为“素中之荤” ， 营养丰富 ， 是高蛋白、低脂肪、多糖、多维生素和高膳食纤维等食材 ，常吃有利于增强抗病力 ， 好吃无负担 。
【什锦菌菇煲】
原料： 五花肉 香菇 口蘑 杏鲍菇 平菇 料酒 生抽 姜末 油盐
制作：烧热锅放入适量的油 ， 加入五花肉片煸炒 ，炒至五花肉片微微出油 ，加入姜末翻炒均匀 ， 烹入少许料酒翻炒均匀 ，再加入准备好的香菇、口蘑、杏鲍菇片等菌菇翻炒均匀 ， 加入少许生抽翻炒上色 ， 加入少许水炖煮五分钟 ，再加入少许盐调味 ，最后放入葱花和红椒翻炒均匀即可 。
三 豆制品 ， 豆腐富含大量的植物蛋白质喝钙质 ， 还能清热去火 ， 是养生补益佳品 。
【口蘑牛肉豆腐羹】
原料： 牛里脊肉 豆腐 口蘑 生抽 料酒 淀粉 葱花 油 盐
制作： 牛里脊肉片加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀一下； 热锅凉油 ， 加入口蘑片进锅翻炒两下 ， 加入少许水炖煮 ， 加入豆腐块进锅去煮； 加入1勺生抽调色；加入牛里脊肉片进锅去煮至变色 ， 加入少许盐调味 ， 最后加入水淀粉勾芡 ， 撒入葱花即可 。
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