5、把芝麻、核桃花生全部放进食品袋里面 , 然后用擀面杖擀一擀 , 直接给擀碎了 , 弄好之后放入盘中备用
6、锅中添加足量的食用油 , 把控干水分的小米放进去 , 直接炸成米花 。 米花炸好之后捞出 , 放在一边备用
7、锅里面放入一些水 , 再放入适量的白糖 , 先大火翻炒融化 , 然后放入一些蜂蜜 , 再放入一些麦芽糖 , 一直不停地小火翻炒 ,
8、炒到微微发黄 , 而且冒密集的小泡泡 , 把小米花 , 还有坚果碎给添加进去 , 不停地翻拌 , 翻拌均匀之后 ,
9、准备一个玻璃容器 , 内壁刷食用油 , 把翻拌均匀的米花放进玻璃容器里面 。 按压平整 , 然后放在一边自然晾凉
10、晾凉之后脱模 , 直接切成小块 , 美味好吃的小米糕就做好了 。
红薯冬天常吃红薯有益于人体健康 , 冬天天气比较冷 , 热乎乎、甜蜜蜜的烤红薯成为入冬之后最“炙手可热”的食物 。
推荐食谱:【红薯饼】所需食材:红薯 豆沙 糯米粉 白糖1、准备两个新鲜的红薯 , 先把红薯给清洗干净 , 然后再把红薯削皮 , 削皮之后切成薄一点的红薯片 。 尽量薄厚均匀 。 蒸的时候不会出现夹生的情况
2、红薯片切好之后 , 放入蒸锅里面 。 开大火把红薯给蒸熟 , 全程需要12分钟左右 。
3、红薯蒸熟之后 , 趁热添加适量的白糖 , 也可根据个人的口味适量添加 , 直接将红薯给捣成红薯泥 。
4、接下来少量多次的往里面添加糯米粉 , 边添加边搅拌 , 搅拌成面絮 , 下手揉成偏软一点的面团 。
5、面团揉好之后 , 移到面板上 , 然后搓成长条状面剂 , 分成多个大小均匀的小剂子
6、取出小剂子 , 按压成薄饼 , 放入豆沙球 , 然后收口团圆 , 按压成小饼
7、电饼铛预热刷油 , 放入做好的饼胚 , 表面刷油锁水防干裂 , 盖上盖子烙3分钟 , 烙至一面焦黄的时候 , 翻面继续烙一面
8、两面都烙至焦黄的时候 , 盛出 , 美味好吃的红薯饼就做好了 。
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