加州开心果三道特色美食庆祝中国年

本文转自:南京晨报
加州开心果三道特色美食庆祝中国年
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加州开心果三道特色美食庆祝中国年】开心八宝饭
加州开心果三道特色美食庆祝中国年
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开心兔年盆菜图片由美国农贸协会提供
“加州开心果之夜 , 开开心心过大年”主题活动日前在线上盛大展开 , 在中国新春佳节来临之际 , 把美味又营养的美国开心果带给中国的千家万户 , 共享一场美食盛宴 。
“我非常喜欢中国的传统新年 , 也很高兴看到越来越多的消费者喜欢美国开心果 。 ”美国驻华大使馆农业处公使衔农业参赞罗勃特先生 , 受邀并出席本次活动 。 国际名厨甄文达 , 以及美国开心果的形象大使、2022年度加州小姐梁滢 , 作为重要嘉宾 , 和大家一起迎接新年 。
在烹饪的环节中 , 展示了极具中国特色的三道美食 , 开心元宝虾丸 , 造型如同金元宝一样 , 这道菜老少皆宜 。 过年的传统就是吃盆菜 , 开心兔年盆菜 , 盆满钵满 , 寓意团团圆圆 , 幸福美满 , 这道菜食材丰富 , 营养高 。 最后还有压轴登场的开心八宝饭 , 每一道菜中都加入了开心果 , 不仅色香味俱全 , 又简单易上手 , 很适合在中国的新年佳节用来招待亲朋好友 。
2022JamesBeard终身成就奖获得者、国际名厨甄文达称 , 中国有着博大精深的饮食文化 , 美国开心果也一直努力将优质的开心果融入不同菜系 , 为中国朋友带来提高膳食营养摄入的新思路 。
南京晨报/爱南京采访人员黄益