导语:水果是指多汁有甜味的植物果实,是对部分可以食用的植物果实和种子的统称 。水果营养丰富,但是有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还有可能引起腹泻 。如果将水果蒸着吃,,不但能使水果的寒性能减弱,还能使食疗效果加倍!
这些水果能够蒸着吃:
1、柚子
柚子“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结 。上火的时候吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。
将柚子热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用,比较容易被人体吸收的 。
2、苹果
将苹果蒸着吃,苹果中的果胶煮过以后,能够吸收细菌和毒素,还有收敛、止泻的功效,并且更易消化 。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用 。
3、橘子
橘子可以降低人体中的血脂和胆固醇,但是春季吃多了橘子容易上火 。
【这些水果蒸着吃 食疗效果胜过药】而将橘子热着吃,橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既能够养生美容,又不会上火 。将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟 。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦,即可食用 。
4、红枣
红枣有“维生素王”的美称 。将红枣蒸着吃更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人 。气血亏虚、肝肾不足者,将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸,有很好的疗效 。
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