蔬菜中的“绿色精灵”，常吃可洁齿防龋，清新口气，早知早受益蔬菜是很多人都喜欢吃的

蔬菜是很多人都喜欢吃的，今天给大家推荐的就是蔬菜中的“绿色精灵” ，常吃可以洁齿防龋，清新口气，健美皮肤，那这个好处颇多的蔬菜就是我们身边常见的蕹菜。

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蕹菜这个名字可能大家都不熟悉，但它的另一个名字一说大家就知道了，那就是空心菜！没错，蕹菜别名空心菜，除了食用之外还可药用，内服可解饮食中毒，外敷可治骨折、腹水及无名肿毒。

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空心菜中的叶绿素能够清洁口腔，防龋齿，还能有效抑制机体新陈代谢过程中硫化物的产生，所以空心菜也能预防口臭清新口气。而且空心菜里的纤维素含量颇高，适当的吃些能够帮助食物消化，加快体内毒素排泄，减少色素沉着，让面部肌肤更加洁白细腻。

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另外空心菜的热量极低，其中所含的烟酸、维生素C等能够降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，起到降血脂的作用，所以经常食用还可以抑制脂肪的吸收，达到消脂减肥的效果。对于有便秘困扰的人也可以适当的吃些空心菜，因为空心菜含有纤维素、木质素和果胶胶浆等膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动，加速排便。

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【蔬菜中的“绿色精灵”，常吃可洁齿防龋，清新口气，早知早受益】在食用空心菜之前最好先用热水焯一焯，这是因为空心菜里面含有草酸，这种成分对人体没有好处，而高温可以破坏这种物质，所以食用之前一定别忘了先用热水焯一遍。另外空心菜最好不要和牛奶同食，会影响人体对钙的吸收。

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