芹菜素|医生告诉您高血压饮食并没有绝对不能吃的食物!但要注意这5点( 二 )


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膳食纤维在肠道中能帮助排便,同时可以利于血脂代谢,防止其继续合成胆固醇,具有调节脂类代谢的作用,有助于延缓动脉硬化。日常饮食不要吃得过分精细,要粗细杂粮搭配食用,五谷杂粮要搭配在一起。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高。饮食细节还需要注意,植物油为主,肉类以禽类为主;少吃动物油,少吃牛羊大肉。当然任何事情都是相对的,没有绝对健康的油,只有健康的量。红肉主要包括牛羊大肉,含有过多的脂肪,所以还是要控制总量,肉类选择禽类为主。适当多一点鱼肉,深海鱼含有 ω—3脂肪酸,系多聚不饱和脂肪酸,减少猝死2、减少血栓形成;3、减少胆固醇;4、升高高密度脂蛋白;5、协助降低血压。 部分坚果含亚麻酸,亚麻酸在体内可转变为EPA和DHA,与海鱼有同样的生物效应。
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其实对于高血压的朋友来说,没有绝对的不能吃的东西,经常有高血压的朋友会问啥不能吃,啥能吃,其实没有必要那么计较,记住原则:口淡一点即可。食物要丰富多样性,啥都要吃,限制的少吃一点,鼓励的多吃一点,但都不能过,过犹不及,适可而止。最后,还是要强调,饮食只是控制血压的一个方面,生活方式是全面的生活方式,不仅仅是健康饮食。健康饮食要贯穿整个高血压的治疗过程,健康饮食要陪伴高血压人的一生,健康饮食更要我们每个人从小培养,从现在培养!