芹菜素|医生告诉您高血压饮食并没有绝对不能吃的食物！但要注意这5点

高血压是不是这不能吃？那不能吃？王医生说：高血压饮食没有禁忌！吃啥菜能降压？王医生：吃啥菜也不能降压！

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关于水果蔬菜能降压的话题，流传最为广泛的就是芹菜，那我们就先看看，关于芹菜的传说是怎么来的：所谓的科学依据就是将芹菜素灌给大鼠，发现用了芹菜素的大鼠，血压下降，可是这是大鼠，不是人体实验。最关键我们看看得吃多少芹菜才可能有效，按照大鼠的给药量来计算人的用量，一个平均体重60公斤的人，每天得吃50斤的芹菜，才能摄入能够起到降压作用的芹菜素，才能起到理论上降压的作用。所以说吃芹菜或者任何蔬菜降压的人都得先看看脑子。有人说，芹菜含钾元素，所以降压，王医生告诉您，就算直接吃钾片也不会降压。当然长期的高钾低钠饮食，在一定程度上能预防高血压，和帮助我们控制高血压，这是肯定。饮食和高血压的关系：

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第一、没有食物直接完成降压任务；第二、高血压的人没有什么不能吃，啥都能吃；第三、高血压饮食大原则就是低盐，也就是低钠盐；第四、高血压饮食不但要低钠，还要高钾、高膳食纤维、及心血管方面的健康饮食；第五、高血压的控制不仅仅是靠健康饮食，还要配合整体的健康生活。我们上面说了，单纯吃芹菜肯定不能直接降压，其它食物我们就不举例说明了，一个意思，如果食物能降压，那每天几亿人在吃降压药干嘛？如果食物能降压，那我们血压正常的人吃了这些蔬菜水果，会不会低血压？我们冷静的客观的看待饮食与高血压的关系：

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导致高血压的一个重要原因是高钠饮食！高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，大概就是3g左右，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg。目前我国人均吃盐12-14g左右，远远大于6g，对血压的影响大概有8mmHg。有人就会说：医生你总说6g盐，那是叫我们每家每户买个天枰称盐炒菜吗？再说了，每次吃饭也不一定固定人数，每次炒菜也不是固定几盘菜，这就很难做到每人每天不超过6g。并非精确到6g盐，只是告诉大家需要低盐饮食，低盐很重要，低盐是健康的，我们目前平均食盐都在10-12g，而健康食盐是6g以内，所以建议大家减盐。盐不仅仅是白沙沙的氯化钠，还包括酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。这些食物也要控制，购买盐的时候，选择氯化钠含量低的。我们为什么现在不能改变饮食的口味，这就是因为我们从小时候就开始养成了这种相对高盐的饮食习惯，所以觉得少盐的饭菜不好吃。建议从小养成低盐的习惯，这是一辈子健康的问题，我们要从小养成，而不能等到已经出现问题，又很难改变的时候。不但要少盐，还要高钾

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其实高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则，含钾高的食物首推各种新鲜应季的水果，此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富；还包括土豆、红薯，用来当主食吃，也有助于补钾。为什么很多人一直推崇芹菜降血压，美其名曰是芹菜含钾丰富，可是在所有蔬菜中芹菜的含钾量并不靠前。玉米、山药、香菇、山楂、菠菜等等含钾远远高于芹菜。