胆囊|血糖从6.3升至15.9，祸首竟是“1玉米”，协和医院专家：嘴馋惹的祸胆囊

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48岁的于大姐最近被“吃饭”给难住了，可能会有人疑惑，吃饭有什么难的？其实，这和于大姐的病有关系。
于大姐本身患有糖尿病，平时的饮食要严格控制，不然一不小心就会升高血糖。所以，她为了控制血糖，只能每天多吃粗粮。但最近，她的餐后血糖总是偏高，甚至一度升高至15.9 ，而之前于大姐的餐后血糖一般在6.3 。
无奈之下，于大姐只好到医院去咨询医生，当时，医生详细询问了她近期的饮食、生活习惯，认为于大姐是“玉米”吃的太多，引起的血糖升高。

血糖从6.3升至15.9 ，祸首竟是“1玉米” ，协和医院专家：嘴馋惹的祸
据医生了解，于大姐虽然平时吃粗粮，但比较偏爱吃玉米，并且，她吃的玉米品种也选错了，每天吃的都是碳水含量较高的糯玉米。所以，餐后血糖才会迅速上升。
首先，玉米虽然是粗粮，但它也含有丰富的淀粉（碳水化合物），以普通玉米为例， 100克玉米的碳水化合物含量为22.8克，等同于80克米饭。而玉米的升糖指数为55 ，属于中等升糖指数食物。也就是说，玉米的食用量过多，也会使血糖升高。

另一方面，玉米品种不同，碳水化合物的含量也有差异：
普通玉米：碳水含量22.8克
糯玉米：碳水含量33.4克
水果玉米：碳水含量17.5克
甜玉米：碳水含量17.8克
从以上各类玉米的碳水化合物含量中能看出，糯玉米的碳水含量最高，更容易升高餐后血糖。因此，血糖高的人要少吃。

若血糖总是出现波动，或失控时，对身体有哪些伤害？
1、身体抵抗力下降
血糖失控，会促使蛋白质、脂肪等物质快速消耗，为身体供给能量，从而引起抵抗力下降。
2、血管受损
血糖不稳定时，血液粘稠度会升高，会影响血液循环，导致血管受到一定损伤，加速血管病变，从而引起动脉硬化等疾病。
3、肾部损伤
血糖浓度过高时，会影响肾部血液循环，导致肾脏缺少营养而无法正常运转，引起肾功能下降，严重还会引起肾衰竭等疾病。
4、眼部损伤
血糖水平上升，会对眼部神经、微血管造成影响，导致眼部缺乏血液滋养，出现视力下降，视网膜病变等情况。

预防血糖上升，这2件小事要认真做，或对血糖调节有帮助
1、补充降糖营养物

2、多做有氧运动
血糖偏高或是不稳定的人，可以每天坚持做有氧运动，比如骑自行车、跑步、游泳等。因为，相比于其他运动来说，有氧运动能更好的促进身体代谢，更利于体内糖分的排出。
参考文献：
【胆囊|血糖从6.3升至15.9，祸首竟是“1玉米”，协和医院专家：嘴馋惹的祸】【1】宋绮霞.《玉米好吃营养高贪吃血糖会飙升!》.中国老年.2017