石码五香的做法一斤肉的配料表

配料:五花肉500克、地瓜粉75克、洋葱400克、、油适量、白糖65克、豆皮1包、五香粉适量、鱼露2勺 。
制作方法:
1、将五花肉洗净,切成?。?
2、将洋葱剥去外皮,切去头尾,切成丁状;
3、加入地瓜粉、白糖、鱼露以及适量的五香粉,将其拌匀,拌好馅料;
4、取一张豆皮 , 剪成数张宽1约5厘米的豆皮片,把馅心放在边缘 , 卷成五香条;
5、锅里热油,取一条五香放小半截入锅,出现气泡可以开始炸;
6、调小火 , 用筷子轻轻给五香卷翻身;
7、约5分钟后,炸至金黄色的五香浮起即可出锅;
【石码五香的做法一斤肉的配料表】8、将其切片装盘,佐以番茄酱或者喜欢的调料即可食用 。